花捲回到店裡，花笙他們便圍了上來，問她那首曲子怎樣。
她只能說：“還有些地方需要潤色，大家一起期待一下吧。”
隔壁旅店建得速度飛快，都是因為秀雲天天沒事就跑去當監工。
她急得不行，恨不得明天減肥班就開業。
她可不關心什麼曲子好聽不好聽，她拉著花捲問：“妹妹，你先別管那些了，趕緊把減肥餐的選單定下來才是頭等重要的事啊！”
花捲說：“秀雲姐，您別急，這個簡單，等開業了再定也來得及啊。”
秀雲說什麼不同意，她說：“不行不行，我還得拿著選單去招客人呢！”
花捲見她真是急了，就拿了紙筆，說：“那我現在給你寫一份初版的，以後可能還會有增減。”
她想了想，按照一週一個迴圈，先寫七天的吧。
先把最重要的午餐寫下來。
星期一：蝦仁滑蛋、清炒黃瓜。
星期二：胡蘿蔔絲炒牛肉、白灼生菜。
星期三：香煎去皮雞腿排、韭菜炒綠豆芽。
星期四：冬筍炒瘦肉絲、雞汁白蘿蔔。
星期五：清蒸鱸魚、蝦米炒冬瓜片。
星期六：香菇雞胸肉、蘆筍炒口蘑。
星期天：酸湯魚片、清炒萵筍。
早餐比較簡單，紅薯加牛奶加雞蛋、玉米加牛奶加雞蛋、麥片加牛奶加雞蛋，三種輪著來。
減脂人的晚餐就更加簡單了，一般就是一些蛋白質和大量水煮菜。
拿上這些菜譜，秀雲滿意得直點頭：“這些菜光看名字我就覺得好吃了。”
說完就美滋滋地去找阿杏看看排舞的進度了。
胖嬸見她走後，進來跟花捲說：“花老闆，您和她開店是好事，但是廚子可萬萬不能讓她家出。”
“怎麼了？”花捲挺詫異胖嬸會跟她說這些，她和秀雲關係不是挺好的嗎。
“我和她關係再好也得分清主次啊，這可是花老闆您的店，廚子尤為重要！得選信任的人，她又不是我們村裡的人，怎麼也輪不到她啊！”
花捲說：“我知道你的顧慮，只是我們這邊暫時找不到廚子。”
減肥班地處旅館三樓，減脂餐勢必要坐旅館的廚房裡做，那這個廚子最好也要負責旅館客人的三餐，這樣無需另外安排人。
胖嬸說：“阿滿啊！讓阿滿負責那邊小廚房！”
“阿滿？她白天要在小學堂，晚上還要來我這，哪裡忙得過來？”
胖嬸說：“小學堂那邊就中午一餐，有我和劉氏看著就行！晚上嘛，讓客人在門口隨便買點什麼就行了，住在這裡的客人誰不饞這些小吃呀？”
花捲問阿滿：“你願意負責旅館的廚房嗎？可能會累一點。”
阿滿使勁點頭，她做夢都想成為一名廚師。
花捲說：“好，我去和秀雲姐說。”
找到秀雲時，她正和阿杏在一起，聽了花捲的話，她也能理解。
“既然阿滿姑娘可以去，那最好不過了，我在小學堂裡吃的也是阿滿姑娘做的菜，她的手藝我是清楚的。”
她又說：“拿分成是不是也得調調？換三七吧，我三你七。”