有些人實在受不了那個味道，走了；有些人抱著試一試的心態，繼續排隊；還有些人則站在門口觀望。
胖嬸笑嘻嘻地說：“花老闆，您這次可是厲害了，這螺螄粉比臭豆腐還臭！”
花捲說：“這哪到哪呢？”她對客人們說：“如果嫌螺螄粉不夠臭，可以加一份臭豆腐，泡在粉裡，臭上加臭更好吃。”
回到廚房時，莫川已經拿餐紙把兩隻鼻孔都堵上了，還找來一塊布把花笙鼻子圍了一圈。
煮好了幾碗，花捲端給客人，說：“恭喜你們，勇敢的人先享受美食哦！”
不過說真的，拋開酸筍的味道不說，這螺螄粉看起來一點都不可怕，反而讓人很有食慾。
飄著辣油的紅湯底，看著就刺激味蕾，湯裡泡著一根根粗細均勻的米粉和金黃色的炸蛋，還有幾根綠色的青菜，比什麼麵條都要誘人。
“來都來了，吃吧。”有人想通了，跟旁邊的食客說，彷彿也是在勸自己。
挑起一大筷子的粉，吸溜一下嗦進嘴裡，下一秒就被辣油嗆到咳嗽。
花捲趕緊遞給他一杯涼水：“慢點、慢點，這是辣的……”
他喝完一杯水，又咳了半晌才停，長嘆一口氣：“唉，辣！”
他搖搖頭，繼續奮鬥。這回他仔細了，先吹了兩下，然後才放進嘴裡。
“怎麼樣？”旁邊人問。
“不錯！不臭了，反而香辣開胃！”
這麼一說，大家都放心了，趕緊吃起來。
店裡響起了吸溜吸溜的聲音。
米粉彈牙有嚼勁，上面還掛著濃郁的湯底，還有豐富的配菜，讓這一碗粉更加有新鮮感。
還有各種小食，不管是炸蛋還是豬蹄，都埋在湯裡，等吸飽了湯汁再夾起來吃，比尋常的做法更要有滋味。
莫川在廚房開著一條門縫看，他打心底佩服：“不愧是花老闆，可真厲害啊花老闆！這種味道的菜都能賣出去。”
裡面吃的人香，門口的客人可就難受了。
有人專門跑去劉氏的臭豆腐攤上問她：“今日臭豆腐換味道啦？”
劉氏說：“哪啊，這不是臭豆腐的味道，是店裡的螺螄粉的味道。”
“我說怎麼今天小吃店沒什麼人排隊了呢。這麼臭，能好吃嗎？”
劉氏反問：“花老闆做的食物能有不好吃的？”
說著話呢，小吃店裡有人探出頭對她叫道：“給我來一份臭豆腐！我要加湯裡臭上加臭！”
外面的人都驚呆了。
螺螄粉這東西，但凡有膽子試上一試，沒有不愛上它的。
實在接受不了，又特別想嚐嚐的，花捲就把酸筍去掉，雖說減少了些風味，但是受眾更廣了。
但是敢吃的畢竟是少數，所以今晚清閒很多，花捲就把店裡交給他們三個，自己落得個清閒，搬張小板凳在門口坐著發呆。
說是發呆，其實還是在看看陸明禮今天會不會來。
也不知道他醒酒了以後，會不會後悔昨天說出那些話。
正想著呢，花捲看見鄭叔的煎餅攤前又是前幾日的那個小孩。
白白胖胖的，一身錦繡華服，嘴巴一張一合說個沒停。
鄭叔還是老樣子，雖然不理他，但是也沒趕他走。