他們想的還是太簡單了。
第二天一早，劉氏夫婦和麗娘便幫著阿滿把東西裝上牛車，趕著進城。
到明月樓前時，早有不少人等在那了。參賽的飯店一共有十二家，今天要淘汰六家。
每家飯店都有一張桌子，後面寫上飯店名字。
“在那！花捲小吃店！”麗娘找到了給他們安排的桌子，四個人便把牛車往前趕去。
明月樓掌櫃的姓程，他一直盯著小吃店的桌子，這會兒看見阿滿他們停在桌子後面，趕忙迎上去。
“是阿滿姑娘嗎？”他看見一位戴著面紗的女子，直接朝她看去。
阿滿抬頭，看見一個陌生人對她笑容可掬，她心裡也放下些戒備，點了點頭。
“我是明月樓程掌櫃的，陸將軍已經跟我打過招呼，您這的爐灶我都親自檢查過了，請放心用。我這就讓店小二幫你們把牛車牽到店後頭去，等結束了再給你們牽來。”
說著話，來了兩個店小二，動作迅速地把車上的東西卸下來，然後牽走了牛。
麗娘拍拍阿滿的手：“別怕，想來陸將軍已經打過招呼，今天會順利的。”
也多虧了陸明禮交代了一聲，這幾個都是沒進過城的，現在稍微放鬆了點。
程掌櫃笑道：“那我就先走了，預祝你們順利！”
接下來由張清元宣佈比賽規則，規則很簡單，裁判是各家酒樓老闆，參賽的廚子各憑本事做道菜，好吃的留下，繼續參加第二第三場比賽，不好吃的被淘汰。
若能拔得頭籌，對各個酒樓來說可是十分光彩的事，特別是那三道參賽的菜品，天天供不應求。他們既能得名聲，又能賺客人。
阿滿很是詫異，怎麼比賽還要比三場？也沒人提前說啊。
麗娘對她說：“沒事，花老闆會有辦法的，你只管按照平時炒的那樣發揮就行。”
阿滿深吸一口氣，走向灶臺。她心中默默想著蛋炒飯的做法，眼神逐漸堅定起來。其他飯店的廚師們也都摩拳擦掌，準備大展身手。
隨著一聲鑼響，比賽正式開始。
一時間，灶臺上爐火熊熊，各種炊具碰撞發出此起彼伏的聲音。
阿滿練習了這麼多天，她手法嫻熟地處理著食材，麗娘等人在一旁緊張地觀望著。
蛋炒飯實在是不難，阿滿一會兒就炒好了。
可是其他店不一樣，都準備了複雜的奪人眼球的菜式。
阿滿抬頭望望四周，大家都還在埋頭處理食材，最快的也只是剛剛下鍋。
張清元正坐在裁判席上，也注意到她，他嗤笑一聲，和身後的人交代：“讓他們炒慢點。”
等大家炒好，那蛋炒飯就涼了，還如何入口？
阿滿早有準備，她從後面的布袋子裡拿出一個不鏽鋼罩，就是平日罩牛排的那種，然後把炒飯盤子放回鍋裡，罩上罩子保溫。
當時間截止，便有小二將一道道精美的菜餚到評委桌上。