第126 章 青糰子 (第1/2頁)

把秦都尉二人送到店門口,看見他們身影漸漸消失,花捲感嘆道:“陸將軍還真是厲害啊!”

莫川好奇:“你不知道陸將軍的事啊?他的事蹟可是傳遍朝野。”

花捲反問道:“你知道你怎麼不告訴我呢!”

莫川說:“你也沒問我啊!”

花捲回想一下,但是陸明哲來店裡打包時,大家的確對陸明禮頗多敬重。

當時她心裡只有開店賺錢,根本沒有在意。

後來雖然和陸明禮稍微熟了些,也沒有好奇過他的過去。

莫川說:“不過,我還知道別的事,不用你問,我直接告訴你吧!陸將軍他定過親!”

花捲不可置信:“啊?真的假的?”

“比珍珠還真!你想知道具體細節嗎?嘿嘿,再給我一瓶剛剛那個酒我就全告訴你!”

“不用了,我不想知道。”花捲果斷拒絕。

“哎!你好小氣哦!”

她想,如果真的這樣,那要趕緊把玉佩還回去才行,畢竟是人家祖傳的。

花捲正要回店裡,看見花笙弟弟揹著一個大籮筐,正往這邊走。

他個子小,籮筐比他人還高,花捲趕緊上去幫他卸下來。

“你怎麼背這麼多東西呀,人都要壓沒了。”

花笙弟弟笑了笑,說:“沒事!不重的,是艾草。”

這種野草一到春天遍地都是,大家喜歡把它搗碎了,和麵粉和在一起做成青饅頭,就是吃個時令新鮮。

“艾草呀!我們來做青糰子吧!”花捲這幾天白天看見好多店鋪在賣,要不她也試試看能不能拿回現代賣錢?

“青糰子?可是我們只會做青饅頭呢。”花笙走出來,說。

“沒關係,我找找方法,我們先做一些看看好不好賣。”

花捲把新鮮的艾草清洗乾淨,再用開水燙一下,去除草裡的澀味。

撈起來瀝乾水份,然後用刀將它切得碎碎的。

雖然也可以用料理機打,但是手工切的味道會更好一些。

糯米粉里加一些白糖,然後一邊揉一邊一點點地加入艾草泥,不停地攪拌,直到麵糰變成綠色,整個光滑柔軟有彈性。

接著就是做餡了。

這次花捲準備只做紅豆沙餡的青團,做法非常簡單,只需要用到電飯鍋。

紅豆洗乾淨以後放進電飯鍋,加好水,一直熬到水被煮幹,紅豆也成泥狀,再拿出來放涼,捏成一個個小圓球。

把麵糰分成一個個小糰子,然後用擀麵杖擀平,裡面放進一個豆沙餡兒,再揉圓。等到要煮的時候,再加一些油上鍋蒸就好。

四個人分工明確,阿滿負責揉麵團,莫川負責擀成片,花捲和花笙則負責包。

第二天一早,花捲便把青糰子一個個擺在蒸籠上蒸。

小吃店也罕見的一大早就開門了。

莫川在店門口擺了一張桌子,然後將還沒蒸過的青糰子放在桌子上,坐在後面等客人上門。

時間還早,外面來來往往是買菜的阿姨大叔,還有早起上學的學生。

兩個穿著高中校服的女生結伴路過小吃店,其中一個雙馬尾的拉住同伴,示意她往店裡看。

“這個人好帥啊!”她在同伴耳邊輕聲說。

另一個女孩轉過頭來看了眼莫川,然後回頭說:“果然!這裡什麼時候來了一個長髮帥哥啊!”

“我們去買點吃的!”

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