第2章 白蘿蔔燉豬骨 (第1/2頁)

“喲!你這個白蘿蔔不錯啊!”

她看了眼鍋裡的骨頭湯,又拿起旁邊沒用完的白蘿蔔,湊到鼻子旁聞了聞。

“在哪買的?”

花捲回答道:“不是買的,是親戚送的。”

“那還剩下兩根,賣給我吧!我今天回去也燉個湯。”

大媽明顯是被饞到了。

花捲第一次遇到這種情況,她猶豫地回答道:“可這……我也不知道賣多少錢啊。”

“你看你,開著小吃店,還不知道價。這樣吧,就按那邊老劉菜攤的蘿蔔價吧,這兩根嘛,20賣不賣?”

反正花捲也用不完,她緩緩點了點頭。

掃碼、轉賬,大媽甚至沒有要塑膠袋,她把蘿蔔乾脆利落塞進自己的布袋子裡,揚長而去。

留下花捲呆滯地站在店門口。

好奇怪,莫名其妙就掙了20塊錢……

夜幕降臨,一天又快要結束。小街也恢復了寂靜。

正當花捲準備回樓上休息時,小吃店的門被推開了。

走進來的還是昨天那個老人,他還是一如既往地侷促。

昨夜那碗麵,老人吃到了他這半生吃過的最好的滋味,當天到家時,身上甚至還遺留著紅燒牛肉的香味。

老伴也聞到了,知道了他的奇遇後,皺著眉頭問到:“如此香的麵條,你只給店家兩文錢,不好吧?”

冷靜下來的老人也開始懊惱,自己錢給的實在太少了。他一輩子老老實實,這會心裡裝著事,他一晚上輾轉反側睡不安穩。

第二天忙完便匆匆趕到小吃店。

花捲看清楚來人,驚喜地說:“大叔,你來的正好,昨天你留下的白蘿蔔今天賣出去了!”

老人擺擺手:“哎,那蘿蔔是自家種的,不值什麼錢。”

他拿出一個布袋子,“這裡有一些山板栗,我孫子今天上山撿的,也不知道你喜歡不喜歡,還請你收下。”

花捲好久沒吃板栗了,她接過布袋子,好傢伙,真沉吶,估計有十來斤!

“大叔,你吃飯了嗎?我給您下碗麵條吧!今天就吃蘿蔔湯麵怎樣?”

爐子小火煨著湯,花捲本打算留著明天早餐吃的。“哎、哎,好,麻煩店家了。”

說完他就後悔了,自己是來感謝店家的呀,怎麼一聞到店裡的香味,就又嘴饞了?

今天麵條吃進去,該給多少錢合適?

嘆了口氣,老人走到角落,侷促地坐在凳子上。

花捲走進廚房,燒開一鍋水,把早上買的掛麵下進去,另外準備了一碗涼白開水,等麵條煮好後撈起來,過一遍涼水再盛入碗中。

這樣操作後,麵條不再黏在一起,根根分明,Q彈有韌性。

碗裡再加少量生抽、食鹽和蔥花。

花捲端著碗走到門旁的爐子那,舀起一大勺湯汁,又夾了一塊豬骨和幾塊白蘿蔔。

小火煨了一天的白蘿蔔燉筒骨,豬肉掛在骨頭上,輕輕一晃動就會脫落,入口即化,特別適合老人。

白蘿蔔吸滿了豬骨湯汁,咬一口,湯汁迸發出來,香味瞬間填滿整個口腔。

熱湯把生抽和小蔥的香味全都激發出來,再配上純粹的食鹽,這麼一碗普普通通的麵條對老人來說是極大的誘惑。

安靜的店裡只剩下老人吸溜吸溜嗦麵條的聲音。

“沒想到我能吃上這麼好吃的麵條。”老人放下空碗,用袖子擦了擦嘴角,感嘆道。

他過年的時候也買豬肉,可是這個豬肉不一樣,一點羶味也沒有。

加之燉了一天,味道別提多美了。

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