七月初一，莊子建成了，風風火火地投入使用中，再找了一家酒樓合作賣油過後，揚州這邊的植物油市場已經飽和了。
油價太貴，只有那種高檔酒樓才會禁得起消耗，一般的酒樓只能看著別人發財，蘇林打算過段時間，考慮開拓整個江南的植物油市場，把生意做到全國。
嗯，先定一個小目標，比如，把知名度完全打出來。
豆腐店已經開張了，名字就叫做“蘇記”，而豆油，也貼上了蘇記的標籤。
豆腐不比油跟酒，沒有貯藏的辦法，在這夏日半天功夫就會開始變質，所以每天做的豆腐和豆漿都是有限度的。
一天五百斤，其中大部分都被酒樓給訂去了，轉手一賣，卻是一道將近一兩銀子的菜，這絲毫不會影響蘇記銀子的進賬，相反，每天不到一個時辰便銷售一空。
每天二十兩銀子的進賬，雖然比不上植物油的零頭，可賣豆腐卻是將品牌打出名氣最好的選擇，況且，這些銀子用來家用再適合不過了。
蘇記的蘇東家，逐漸在揚州有了一定名氣，不少人也意識到，此人似乎就是那位《石灰吟》的風骨才子。
樊氏的病已經好了，非要來搭把手，這就造成每天豆腐店三代同堂的局面，人們都戲稱三位是蘇秀才的奶奶、母親和賢妻，三位都被稱為“白玉西施”。
不過三日，豆腐就被一些人給模仿出來，不過這些豆腐，味道不佳，就算是與蘇記的豆腐相差不遠，也絲毫影響不到蘇記的生意。
品牌效益逐漸顯現出來，蘇林只管著樂呵呵地數錢，家裡的銀票堆在地上，讓他迫不及待地買了一座三進四出的府邸，千多兩銀子花出去毫不心疼。
“這裡錢來得太容易了…”蘇林嘆了口氣，看了一眼熙熙攘攘的人群中，幾個乞丐在那乞討，不由得嘆了口氣，“素兒，給他們一點吃的，嗯，再給幾百個銅子…”
“敗家！”素兒嗔怪了一聲，卻也只是戲言，端著兩碗饅頭走了出去。
對素兒的話蘇林只是輕笑一聲，隨即進了裡邊坐下，有些疑惑地喃喃自語：“怎麼還會有這麼多乞子？嗯？”
腦子裡正胡思亂想著，門口突然傳來樊氏和方母、素兒焦急的聲音。
眉頭一皺，蘇林連忙問道：“發生了何事？”
“白玉快賣完了，兩位公子為了爭兩三斤白玉，吵起來了。”
聽到素兒的回答，蘇林面色一沉，這些天為買蘇記白玉而爭吵的人不少，雖間接體現出蘇記白玉的吸引力，但是影響總是不好的。
蘇林走到門口，只見兩個身著白衣的書生正在爭論。
其中一人比較瘦削，滿臉悲憤：“本是我先來的，你這廝竟插隊！”
被說的那人聽到這話，頓時有些不好意思，連忙拱了拱手：“這位兄臺，是在下的不是，在下願用雙倍價錢，買下這白玉如何？”
瘦削書生聽到這話，反而更加咄咄逼人：“誰稀罕你那錢，我先到，這白玉，便是我先得！”
與南方人的柔美不同，另外一人英氣高大，身材頎長，氣質出眾，看起來有幾分北方人的味道，只見他再度拱了拱手：“啊，是在下冒昧了，若兄臺願意，可否分在下一半？嗯，若不願，在下這就離開。”
“要一半可以，不過…十兩銀子，拿走！”那人陰狠地說道。
五十銅子一斤的豆腐，轉眼變成了十兩，瞬間翻了二百倍，比之酒樓的成品菜都還要貴九倍，四周的人聽到這，無不指指點點。