方珍華來館子了，跟李玉丫回家說的是一件事，也是為了給常梅做壽。
“團圓，你會做紅糖大饅頭嗎，我娘馬上要做壽，她就好這一口。”
幾個月前，陳瀟去了趟京都，捎回來好幾十個紅糖大饅頭，說這在京都千金難求，方珍華很孝順，就給爹孃送了幾個去。
常梅平時不愛吃這些的，可偏偏吃了紅糖大饅頭，就喜歡上了，還念念不忘，跟方珍華說她做夢，都在吃紅糖大饅頭，這做壽，她最想吃的還是紅糖大饅頭，可京都的大廚來不了，方珍華就想到了團圓。
紅糖大饅頭，團圓在甘露溪中看到過做法，就給方珍華描述了一下，方珍華激動地拉著團圓的手，“團圓，就是你說的這樣，太好了，我都跑細了腿，可沒一個會做的。”
“珍華，你娘做壽，你家找好大廚了嗎？”團圓想光明正大地進入方府，以廚娘的身份。
“沒有呢，誒，團圓，要不你去當廚娘吧？”團圓開的雖然是家常菜館，在鎮上好像一抓一大把，但方珍華覺著團圓是這鎮上最棒的廚娘，那些廚子都比不上她。
“我怕你娘知道……”團圓猶豫起來，她當然不想錯過這個千載難逢的機會，但她突然想起來，因為常富貴的事，常梅很恨自己，她不願意因為這事，讓方珍華受責怪。
“團圓，你別擔心，這事我哥說了算，不用透過我娘，我跟我哥說一聲就行。”方珍華拍著胸脯說。
第二天，方珍華又來了，方建業同意團圓當廚娘，不過只負責做紅糖大饅頭。
做菜的大廚，方建業已經花重金從省城找了一個，他都派人去接了，不好再換人。
“團圓，下次……不對……過幾個月我爹做壽，我一定叫你當大廚。我哥真是的，找好人了，也不提前跟我說。”
為這事，方珍華跟她哥吵了一架，她哥要早說，她就不會拍著胸脯跟團圓那麼說了，現在她怪不好意思的。
團圓巴不得光去做紅糖大饅頭呢，本來她還擔心去了方府，要做很多菜，她沒時間找那封信，這樣一來，更方便了她去書房找信。
幾天後，團圓作為廚娘來了方府。
方府今天人很多，所以團圓從廚房出來，一路往書房走，沒一個家丁問她去哪。
有嚴明安告訴她的具體位置，還有滾滾的指路，團圓很輕鬆找到了方仕德的書房，但門是鎖的，根本打不開。
“滾滾，我要買開鎖的工具。”
“團圓，工具需要一千個財氣值，你把它往裡一插，鎖就開了，還不會壞。”後世更復雜的鎖，這工具都能開啟，這鎖是小意思。
一點沒猶豫地花一千個財氣值買了工具，團圓往裡一插，鎖果然開了，她進了書房，但光書櫃就有六個，每個比團圓都高，滿滿的都是書，要找到放著信的那本書，無異於海底撈針。
隨便找了一個書櫃，從最底下開始，團圓一本一本地看，找名字裡有“翰”字的書，可光這一格的五十本書裡，團圓就找到了十本帶“翰”字的書，這樣下去，她就是找一天，都不見得能找到那封信。
“滾滾，怎麼能快速找到那封信，你能看到它在哪嗎？”團圓問著滾滾，還是迅速地抽出書，抖幾下，再翻一遍，可沒有一本書裡夾著信。
滾滾沒回答團圓的問題，而是催她離開，“團圓，你必須趕緊回廚房去，不然來不及做紅糖大饅頭。”
該死！團圓不甘心就這麼走，可只能聽滾滾的，從書房裡出來，鎖好後離開。
一回到廚房，團圓就被叫住了。