李青梅就是莫名心慌，總覺著團圓去了要出事，“團圓，他叫一把刀，這名聽著就兇惡，你一個姑娘家家的，別跟這種人比。”
“姑，哈哈，你不叫我去，就因為人家名字叫一把刀？我們是比廚藝，不是打架。”姑肯定是又想到了會發生的最壞情況，開始自己嚇自己，團圓都習慣姑這樣了。
“團圓……”這次，李青梅真覺著要出事，她心特別慌。
“姑，你就放心吧，萬家酒樓到時會有很多人，一把刀再兇惡，也不敢當著那麼多人對我做什麼。”團圓覺得姑怕她輸還說得過去，可怕她被一把刀打，簡直是杞人憂天。
兩天一晃而過，團圓來了萬家酒樓，這回她不再是一個人來做滷豬頭肉，還帶了西風。
一進萬家酒樓，團圓就看呆了，酒樓裡坐的人竟然分成了兩撥，每撥後面豎著大旗子，旗子是紅色的，一面寫著“團圓家常菜”，一面寫著“一把刀菜館”。
一把刀菜館那邊人擠人，鼓聲一響，幾個漢子就大喊“一把刀必勝”，聲勢浩大。
團圓家常菜這邊，就謝菜刀一個人，但他一個人頂仨，“團圓家常菜必勝！”
一把刀瞄了眼謝菜刀，神氣地走到團圓面前，得意洋洋地說，“把汽鍋給我！”
聽一把刀這就要汽鍋，謝菜刀猛地站起來，一拍桌子，桌子碎了，“一把刀，汽鍋給誰都行，就你不行！”
“閉嘴，你竟然隨便把師傅的汽鍋給外人，是想叫師傅死不瞑目？”
“讓師傅沒法瞑目的人是你，你個偷兒！”
比賽還沒開始，謝菜刀和一把刀兩個人，就火藥味十足，擼袖子要打對方。
幾個夥計上前，拉住謝菜刀，謝菜刀提了西風過來坐下，他自己來到團圓身邊，“團圓姑娘，我來給你打下手，我們走！”
跟一團火球一樣來了廚房，砰地關上門，謝菜刀抱著腦袋蹲在地上，怒吼道，“師傅啊，你要是泉下有知，就把一把刀帶走吧，趕緊帶走。”
跟進來的團圓：“……”
她還以為謝菜刀剛才那麼支援自己，是認為自己能贏，看來他只是更不支援一把刀罷了。
團圓叉腰吼了一聲，指著門外，“謝大廚，你幫我把豬頭拿進來處理好。”
豬頭在外面的牛車上，夥計二壯看著呢。
謝菜刀哆嗦了一下，大步走出去。
他一走，團圓就從空間裡拿出滷湯倒進鍋裡，加上甘露溪的水，又放入配好的調料。
這時謝菜刀又進來了，豬頭上的毛，他燎的乾乾淨淨，還洗乾淨劈成了兩半，走到鍋前，他輕輕鬆鬆提起豬頭放了進去，滷製。
滷豬頭需要的就是時間，是豬頭在一鍋滷湯裡的華麗變身，團圓需要做的就是把握好火候。
此時酒樓裡傳來陣陣叫好聲，還夾雜著雲萬卷的說書聲，團圓問謝菜刀，“謝大廚，是萬掌櫃請了雲先生來說書？”
謝菜刀點點頭，走到院子裡，拿出鋒利的菜刀在磨刀石上不停磨著，眼睛盯著另一間廚房。
另一間廚房裡的一把刀也走出來，拿出菜刀磨著。
兩個人手上磨著菜刀，眼神碰撞到一起，“噼裡啪啦”冒火星子。
站在謝菜刀身後的團圓，小心地退回屋裡，守著滷豬頭肉了，想到姑說會出事，也許要出事的是一把刀和謝菜刀兩個人才對。
整整一個半時辰，兩邊的豬頭肉同時滷好，都切成片，放在大盤子裡，分別由夥計安子和一筒端去了酒樓。
團圓也去了酒樓，聽大家對滷豬頭肉的評價，而一把刀仍然跟謝菜刀在磨刀。