夥計二壯皺皺眉，這個大娘一點聽不進去別人的話，就會鬼吼鬼叫，他把錢和她們沒吃完的飯交到大娘手裡，“大娘，這是找給你的錢。”
“嘁，都是一個村的，還收我們的錢，她可真小氣，怪不得做不出一樣像樣的菜！”接過錢，李桂花扭噠扭噠往外走。
後頭有個食客嚷了一嗓子，“都是一個村的，有些人嘴上不積德，還指望人家不收錢，真把自己當香餑餑了。”
“哈哈！”館子裡的食客鬨堂大笑。
李桂花和李杏黃灰溜溜走了。
食客們還在說，“為老不尊，咋有這樣的老女人呢，誰敢娶她閨女，那可有的受了！”
“嘿，你可真傻，她閨女啊，乾的就不是正派事情，不傻的男人誰會娶她！還說掌櫃的這麼不好那麼不好，人掌櫃開館子賺錢，不偷不搶，不比那兩個人強。”
“我最聽不下去的，就是她說這的菜不好吃，簡直是睜眼說瞎話，團圓家常菜最好吃！”
“對，團圓家常菜最好吃，在我心裡排第一位。”
“團圓，食客們說什麼呢？”李青梅聽著前面館子裡鬧哄哄的，可西風和二柱沒過來，應該沒出事。
團圓在給菜勾芡，薄薄的芡一淋上，菜就出鍋，她一邊刷鍋一邊回答姑，“姑，我就在你身邊，哪裡會知道。”
滾滾知道，“團圓，食客們都在說團圓家常菜好吃，剛才李桂花不是挑毛病嘛，可她越挑毛病，大家越覺著你做的菜好吃。”
團圓當時沒攆走李桂花和李杏黃，是衡量後覺著不叫她們吃，麻煩更多，叫她們吃，她們也就是挑毛病，但館子開了這麼久，大家對於團圓家常菜，早就有了自己的評價，她也就不怕李桂花和李杏黃挑刺。
正如團圓所想，館子的生意絲毫沒有受影響，而團圓又推出了野菜的新搭檔——抿尖。
抿尖就是用豆麵和成麵糰，把抿尖床放在沸水鍋上，把麵糰用手掌不停抿，從眼裡掉下去的就是抿尖。抿尖很容易熟，在鍋裡翻一個滾就能撈出。有俗語說：“疤女子朝天起，小後生挽佔起，不地不喧鬧打起”，形容的就是做抿尖。
怕鎮上人吃不慣純豆麵的抿尖，團圓試著把抿尖做成了豆麵和白麵兩摻的，這樣口感更細膩。
每道菜推出之前，團圓他們加上秤砣，大家都會坐在一起嘗，這抿尖也是，秤砣三兩口乾完一碗抿尖，“團圓，再給我來一碗。”
“我來吧。”李玉丫接過秤砣手裡的碗，剛才還大老爺們樣的秤砣立馬結巴起來，“玉……玉丫，來半碗就夠。”
“砰”，團圓在秤砣頭上敲了一下，“我是叫你來提建議的，你吃了一碗又一碗，你的建議呢。”
大家都在慢慢吃抿尖，找出可以改進的地方，就秤砣稀里呼嚕喝完一碗，就要第二碗，根本沒說有用的。
“建議，就好吃唄。團圓，我娘做的真沒有你做的好吃，怪不得你能開館子呢。”這就是秤砣的建議。
“誰叫你說這個！”團圓搖搖頭，她就知道指望秤砣說點有用的難，他純粹就是來吃飯的。
“團圓，姑說兩句。”李青梅的話拯救了秤砣，“要賣抿尖，這個滷得豐富些，抿尖跟河蚌搭配也不錯，白麵和豆麵的比例，根據每個人的口味可以適當變化，還有火候，這些有人點的時候都要先問清楚。”