團圓的館子在半個月後開張了。
這天早上，李秀才早早就起來，給團圓和李青梅一人做了一碗白水煮麵，加了一個荷包蛋，跟團圓小時候長尾巴吃的一樣。
“吃吧，吃了就能順順當當。”李秀才抽著菸袋看著兩人吃麵。
團圓和李青梅大口吃了面，李秀才把兩人送出門，團圓又問了爺爺一遍，“爺爺，今天館子開張，你真的不去啊？”
“爺爺不去，村學還有課得爺爺上呢。”李秀才昨天晚上想了又想，還是不去館子了，反正團圓會每天回來買村裡人的菜，比起去鎮上，他更願意聽團圓回來給他講。
爺爺還是對去鎮上有陰影，團圓沒勉強爺爺，去里正家接上李玉丫，拿上從李鳳九家買的菜，趕著滿滿的牛車，三個人來了鎮上。
熟悉的鎮上，可因為自己的館子要在這裡開張，今天的團圓有幾分雀躍緊張，到了館子，牌匾已經掛上了，很平常的名字，就叫“團圓家常菜”。
秤砣竟然在等著，也不知道他是什麼時候就來了，蹲在外面，閉著眼睛睡的呼呼的。
“秤砣，你來幹啥？”團圓拍了秤砣一下。
秤砣猛地醒過來，揉揉眼睛看是團圓她們到了，幫著拿菜，菜拿完，秤砣一聲不響走了。
這麼安靜的秤砣，團圓怪不習慣的，平常秤砣話可多，會一邊幫著幹活一邊說個不停，“秤砣今天真奇怪，怎麼話這麼少？”
李青梅笑著看向李玉丫，李玉丫一張俏臉通紅，簡直是粉面桃腮，低著頭去一邊刷碗，可碗才刷了一個，就聽團圓說，“玉丫，那碗剛才你不是才刷過嗎？”
李玉丫：“……”
過了沒一會，秤砣又回來，帶來了一條大狼狗，嚇得李玉丫往後退了兩步，抓著門框直往裡縮。
“別怕，這狗不咬人，溫馴得很。”秤砣竟然沒笑話李玉丫，只是小聲地說。
這要是換成怕大狼狗的是自己，他肯定要毫不留情地嘲笑自己，團圓搖搖頭，只覺著今天的秤砣很是不對勁，不過這裡就住著三個女人，是該有條狗看門護院，才更放心，但這條大狼狗看著塊頭大，可自打進來一聲沒叫，光知道搖尾巴，跟傻大個一樣。“秤砣，要是來了壞人，它能把人嚇跑吧？”
這是在質疑自己狗選的不好，秤砣立時就不願意了，“團圓，它這麼聽話，是知道我們都不是壞人。要是壞人來了，肯定被它嚇得屁滾尿流，要是它見人就咬，那不是成瘋狗了？我保證它能嚇跑壞人，你就別瞎擔心了，你給它起個名就行。”
看吧，對自己，秤砣又成了話嘮，團圓掏掏耳朵，“知道了，知道了！”
黑色的大狼狗，團圓給起了個在村裡特別受歡迎的名字，“就叫牛屎蛋吧。”
秤砣：“……”
李玉丫噗嗤笑了，因為牛屎蛋這個名字，她一點不怕大狼狗了，過去可憐地摸著牛屎蛋的毛。
這個小插曲過後，三個人就忙起來，團圓和李青梅負責做菜，李玉丫在前面館子裡抹桌子，一抬頭看到有個姑娘領了十好幾個漢子朝館子來，李玉丫撒腿就跑進了廚房，“團圓，不好了，來了好多人！”
“玉丫，他們來幹嘛的？”團圓正在炸香椿魚。這季節正是吃香椿魚的時候，頭茬的香椿特別嫩，葉子是帶點黃的綠色，最適合炸香椿魚。
李玉丫愣了愣，臉都白了，“團圓，我看到那麼多人往館子走，嚇壞了，就跑了進來。”
李玉丫哪裡想到人家有可能是來吃飯的，看到那麼多人，她就只有怕。
“沒事，玉丫，你是第一天，怕正常，我去看看。”香椿魚正好炸完，團圓關了火，來了前面。
李玉丫說的沒錯，是一個姑娘帶了一幫漢子，坐了滿滿的兩大桌，可來的是姚春秀和吃涼粉的漢子，是來給道喜的。
“團圓，你的館子裡怎麼連個夥計都沒有？”姚春秀走到團圓身邊問，團圓的館子，她很喜歡，很溫暖，跟大酒樓很不一樣。