進了廚房,團圓向謝菜刀要的第一樣東西是麥粒,而不是磨好的麵粉。
謝菜刀麻利地拿出一口袋的麥粒來。麥粒顆顆飽滿,省了挑選的麻煩。
為了做出的手抓羊肉麥飯正宗,團圓讓謝菜刀在院子裡生起了火,而沒有用廚房裡的灶。
火生起來,團圓用手把麥粒攤開在底很寬的鍋裡,炒出麥香味,麥粒顏色變深,她就盛出來,接下來就是磨麥粒。
磨盤“吱扭吱扭”響,聲音傳進大堂,漢子猛然低下頭,沒人看到一滴淚滴進他面前的茶碗裡。
食客們卻都不解。
“我怎麼聽著在推磨,團圓姑娘是搞什麼名堂呢?”
“不知道,咱們就等著看吧。你忘了上回那個要吃烤羊排的,謝大廚做了那麼多,他都不滿意,團圓姑娘做的,他就讚不絕口。”
“你這麼一說也是,團圓姑娘做的菜,往往出人意料,也許真能震住他!”
“小點聲,被他聽見。”
漢子眼裡閃過了然,原來是那個姑娘。
麥粒磨好,把細的過篩篩出去,做手抓羊肉麥飯,需要的是粗的麥粒。把麥粒洗乾淨,團圓就切洋蔥片和土豆片,謝菜刀在一旁把羊排分成一根根的。
鍋里加入奶油,也就是黃油,團圓把羊排一根根放進鍋裡煎,煎到稍稍發黑,團圓才翻面。這是嚴明安告訴她的,漢子那地方的人,更喜歡這種煎的發黑的羊排。
羊排煎的差不多,團圓放入洋蔥,然後要做的就是在土豆上灑一樣調料,“謝大廚,你這裡有紅花吧?”
“團圓姑娘,紅花是啥,我這裡沒有啊!”謝菜刀這輩子都沒用過紅花,連聽都沒聽過。
該死,百密一疏!團圓沒想到謝菜刀這裡竟然沒有紅花,她倒是能用財氣值兌換紅花,可不敢在眾目睽睽之下拿出來用,但沒有紅花,要是被那個漢子說手抓羊肉麥飯不正宗,那就是白忙一場。
怎麼辦!怎麼辦!
謝菜刀小心地問,“團圓姑娘,是不是缺不了紅花,那我出去買!”
謝菜刀一步是別人的兩步,說話的功夫他就到了萬家酒樓的後門,卻跟一個人撞在了一起,聽到“哎呦”一聲,謝菜刀也沒空低頭看是誰,繼續往外走,聽到被他撞的人吸著氣說,“小少爺,紅花我拿來了。”
謝菜刀搶過那人手裡的東西就拿了進去,“團圓姑娘,紅花來了!”
團圓把紅花搓好灑在土豆片上,黃的土豆片配上紅的紅花,很是豔麗。
“謝大廚,拿一個底寬又深的鍋來。”團圓沒心思欣賞,只想著趕緊做好手抓羊肉麥飯,對謝菜刀說道。
謝菜刀進了廚房,一陣乒乒乓乓,找出了團圓要的鍋,“團圓姑娘,你看這個鍋行嗎?”
“行。”團圓接過鍋,鍋底倒上黃油,把羊排一根根碼進去,然後是加了紅花的土豆片,再上層是跟羊排一起炒軟的洋蔥,最上面灑上麥粒,加入適量的水,蓋好蓋。
“團圓姑娘,這就行了?”謝菜刀小心翼翼問道。怕影響到團圓做手抓羊肉麥飯,他這個話多的人,愣是半天沒說話。
團圓點點頭,額頭被覆上一塊帕子,她這才看到嚴明安。
看她看他,嚴明安把帕子給她,“拿著擦擦汗。”他的聲音冷硬,生氣團圓剛才彷彿忘了周遭的一切,心裡只有做手抓羊肉麥飯一件事。
嚴明安這麼一說,團圓才感覺出自己不光臉上出了汗,身上也汗津津的。她緊張是必然的,以前做菜,雖然有時候也說贏了這樣,輸了那樣,可這次要是輸了,是得眼睜睜失去一個人,而且這個人還會因為自己輸了,而深陷悲慘的境地,壓力自然大了好幾倍。