謝菜刀照著徒弟頭上就是一記暴慄,光會挖苦人,就看不到這小姑娘身上的閃光點,怪不得學了七年,廚藝還是長進不大,“七餅,你認真看,這小姑娘掀開蓋後,是不是哪裡漏氣,先在那裡撒糯米粉,是不是這麼回事?”
馬七餅捂著腦袋,老老實實按著師傅說的觀察,發現團圓還真是跟師傅說的那樣來撒糯米粉,不是瞎撒,“師傅,嘿,還真是。”
“這姑娘比你強啊,七餅!”謝菜刀越看,眼裡對團圓越帶著幾分讚賞。
看這小姑娘,至多就十二三歲,可面對著這麼些人的譏諷,不慌不亂,還是按部就班在做千層糕,這份不受其他人影響的從容心性,七餅身上就沒有。
“師傅,你怎麼長他人志氣,滅自己威風呢!”馬七餅是沒看出團圓哪比自己強,不,不能說一條沒有,有一條,做這個千層糕是真費工夫,師傅都做好了,這小姑娘還忙的熱火朝天。
不光馬七餅這麼想,看熱鬧的夥計也說,“這要是比用時久,這小姑娘妥妥的贏了,費半天勁,做出一鍋要形狀沒形狀的大圓餅子,這那加了一堆,不還是餅子嗎?”
“連餅子都算不上,玉米麵貼的叫餅子,她這充其量是蒸的粥,還是搗碎的粥,糊了一鍋,誰稀得吃才有鬼。”
在這些嘲諷中,團圓撒上最後一層的糯米粉,這次蒸熟,千層糕就完成了。
“團圓,謝大廚做的是蜜三刀,用的主要是白麵、油和糖,特別的地方是要做油麵團和水油皮面團,兩種麵糰蓋到一起,再油炸後裹糖,簡單來說就是這樣,你可以在甘露溪裡看到詳細做法。你做的千層糕,跟蜜三刀有的一比。”滾滾鼓勵團圓。
團圓心裡遠沒有表現出來的遊刃有餘,有點虛,她用眼角的餘光看到了謝菜刀做糕點的專業手法,自己是比不了的。
這就好比砍樹,你辛辛苦苦用斧頭砍進了一半樹幹,還有點沾沾自喜樹要被自己砍倒了,回頭一看,旁邊那人砍倒了一片樹林,還劈成柴升起了火堆,真的比不了。
千層糕終於蒸好,團圓費力提出來,可太沉了,蒸簾“砰”一聲掉了回去,夥計都哈哈大笑,只有謝菜刀過來,輕輕鬆鬆給團圓提出來放好。
這麼大一個厚米團拿出來,又招來一片毫不留情地揶揄。
“天啊,小姑娘,你可真是做大鍋飯出身,這是把那些少爺小姐們當豬喂?你要是輸了,這做點心的食材花的錢,可得你自己出!”
“對,叫她拿出錢來,她做了那喪良心的事,一分便宜也不能叫她佔到。”給團圓開門的那個夥計,咬牙切齒地說。
團圓這回肯定了,萬家酒樓的人對自己態度變差,這裡頭真的有事,她走到那個夥計面前,叉腰問道,“我做什麼喪良心的事了,你說出來,別陰陽怪氣的。你說出來,我要是做了,不管這比試我是輸是贏,我都道歉,以後我指定不再來你們萬家酒樓!”
“哼,等謝大廚贏了你,新賬舊賬一起算,你別想抵賴!還道歉,道歉太輕了,你做的事情,都該被天打雷劈,虧我們掌櫃一直對你那麼好!”說起這個事,夥計就義憤填膺起來,這個團圓看著是一個挺老實的小姑娘,可太沒良心了,而且不講誠信。
謝菜刀不知道這事,如今聽夥計這麼一說,對團圓也有意見了,萬明遠對他有恩,這個小姑娘做了對萬家酒樓不利的事,他也不會在幫她說話。
這夥計說的有鼻子有眼,好像他看到自己做了壞事,可團圓敢發誓自己沒做過,“我身正不怕影子斜,那就等我跟謝大廚廚藝分出勝負後,咱們好好說清這些事,我沒做的事情,休想賴到我身上!”
那個夥計卻翻了個老大的白眼,覺著團圓就是在裝,但團圓就是再會裝,一會也得夾起尾巴落荒而逃,以後走到這,就得繞道走。
這時,萬明遠進來了,平靜地問團圓,“小姑娘,你做的麵糰是要一整個兒抬去給人吃?要不是,趕緊切了。”