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第一百七十九章 炸油糕 (第1/2頁)

“是太燙了,你來試試?”團圓繃著小臉,有點後悔給秤砣兩隻肥兔子了,誰叫他總是不遺餘力地笑話自己。

秤砣摸摸鼻子跑出去,仰著脖子看天上,“天氣真好啊。”

李大花被兒子的蠢樣氣笑了,“團圓,你甭理他,又皮癢了。包子太燙,嬸子來拿,你給嬸子扶著竹篦子就好。”

李大花跟感覺不出燙一樣,把包子刷刷刷拿出來,最後幾個放進了碗裡。在桃源村,大家習慣包子趁熱吃。

“嬸子,我給奶奶拿一個進去。”團圓指指裡屋。

李大花搖搖頭,“不用,叫你奶奶再睡會,我給她放在鍋裡熱著,你嚐嚐。”

剛出鍋的包子,外面一層薄薄的皮,團圓吹了吹咬開,第一口就咬到了餡,餡裡有芋頭杆的清香,粉條吸足了豬油的濃香,韭菜的鮮,豆腐外面的焦香裡頭的豆香,再加上雞蛋,一咬一吸,嘴裡還有油水,“嬸子,真香,你做的包子絕了,而且包子皮真薄啊。”

“這是死麵,所以不會脹大。”李大花給團圓拿下沾在嘴邊的菜,團圓對著她嘻嘻笑。

秤砣一陣風似的衝進來,看到團圓都吃上了包子,兩手捧著就大口大口吃起來,“團圓,我家包子香吧,我娘就數包包子像樣。”

李大花:“……”

合著平時叫你吃老孃我做的飯,委屈你了。

“瞎說,嬸子做啥都好吃。”團圓彷彿為了證明好吃,又吃了一大口包子。

李大花心被治癒了,所以說還得生閨女,不管能培養成什麼樣,關鍵是貼心。

“馬屁精。”秤砣用吃的油乎乎的手拍團圓,團圓躲到李大花身後。

秤砣一個包子進肚,又拿第二個,李大花開啟他的手,“還有炸油糕和兔子呢,你光吃包子?”

那他等著吧,秤砣這才收回手,“娘,咱家也把所有家都請來唄?”

連考慮都沒有,李大花就說:“咱家哪來那麼大地方?”

嚴家小少爺開了那麼個頭兒,是會有人想效仿,可李大花覺著,一家過日子有一家的過法,把全村人家的孩子請到家裡,就是一家一個,她家也負擔不起。

秤砣有點失落,他就是覺著人多熱鬧,既然不行,那就算了,“知道了,那首兒呢,他可以來嗎?”

“他行。”畢竟首兒長尾巴請了秤砣的。

“哦,太好了。”秤砣都跟首兒說好了,叫他來家裡。

“你出去吧,我跟團圓炸油糕。”李大花對秤砣揮揮手,挖出一大瓢糕面,分次少量加入溫水揉搓,再用兩隻手搓,把糕面裡的大塊搓散。

“團圓,和糕面得用涼一點的溫水,這樣和出的糕面軟和,水太涼,糕面不好揉搓,水熱了,糕面就燙熟了。你來搓吧,嬸子去拿餡。”李大花還有許多事呢。

團圓求之不得,用小手捧起一捧糕面搓開,李大花叫她光把大塊搓開就好,“搓好了,你在鍋里加水,放上蒸簾,上頭鋪上旁邊那塊布,把糕面灑在上面,用手攤平,就燒火。”

這叫不熟悉情況的人來看到,會覺著李大花這人心腸壞,使喚團圓個小人,可你問團圓就會知道,她啊,就喜歡被李大花“使喚”,她管這叫“委以重任”。

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