其實團圓想到的算不上澆頭，她就是想到了那次她跟李大花做麻辣山雞，不是先用油炸了花椒嗎，團圓覺著可以用那個油來拌麵條。
“應該不賴，等咱們試試。”李大花對團圓提出的主意，都是很捧場的。
面醒好了，李大花把面拿出來放到面板上，她做的麵糰就不沾面板，“先嬸子來擀，等好擀了，再換你來。”
這麵糰得一鼓作氣擀開來，不然越放越難擀開。
團圓點點頭，蹲在一邊認真看李大花擀麵。
李大花先用手摁壓麵糰，把麵糰摁扁，就上擀麵杖擀，這邊擀的差不多，換另一邊擀，這樣擀出的麵皮是圓溜溜的，不跟團圓擀的麵皮一樣是長的。
團圓眼看著麵皮越擀越大，在面板上都要放不下了，就看到李大花往上面灑了玉米麵，均勻地抹平。
“嬸子，我也有灑玉米麵。”總算是有跟嬸子做的相同的步驟，團圓咧開嘴樂。
李大花把麵皮卷在擀麵杖上，團圓吃驚，“嬸子，你這就要切了？”團圓是聽李大花說過，要把麵皮卷在擀麵杖上，邊放邊疊起來，不過她不會，是直接用手疊的。
李大花朝團圓笑笑，“團圓，你別急，看嬸子做你就明白了。”
乖乖地點點頭，團圓看李大花攥著卷在擀麵杖上的麵皮，從中間往兩邊攥，同時把擀麵杖推出去又拉回來，如此幾下後，把麵皮攤開，再灑上一層玉米麵，換個方向再重複剛才的步驟，麵皮越變越薄，像是平靜而清澈的水面。
原來麵條是這麼擀出來的，團圓吐吐舌頭，她擀的方式就不對，怪不得做出的麵條是那樣。
團圓看著那麵皮很薄了，落在面板上輕飄飄的，指頭一戳就會破似的，問道：“嬸子，這樣應該可以了吧？”
李大花說中間可以了，邊緣還是有點厚，在面板上灑了一層玉米麵，把麵皮攤開，又在麵皮上灑上一層玉米麵，“團圓，你來試試，剛才你都看明白了吧？”
“我來？”團圓張著大嘴指著自己，大膽地接過擀麵杖，儘管團圓不敢保證會擀，可她就不知道怕。
小心地把麵皮卷在擀麵杖上，李大花叫團圓光攥邊緣就可以，團圓學著李大花的動作，把擀麵杖推出去再拉回來。
“團圓，多使點勁才能把邊緣擀薄，放心，面的韌性很強，破不了。”李大花看著團圓小心翼翼的樣子，笑著說。
團圓使勁攥著卷在擀麵杖上的麵皮靠近邊緣的地方，就跟給爺爺捏肩那樣按，果然麵皮一點事沒有，她朝李大花笑了笑，結果手裡的擀麵杖一使勁脫了手，擀麵杖骨碌碌滾到了另一頭，幸虧李大花眼疾手快，才避免了麵皮掉到地上。
“哈哈！”秤砣進來就看到團圓出醜的這一幕，捧著肚子哈哈大笑，一點不留情，“團圓，你就這水平還想當廚娘，我不是打擊你，沒戲。”
“我還小，慢慢學，會有戲的。”也就是團圓沒有被秤砣打擊到，這要是換成七丫，得哭。
秤砣笑得哈哈的，“有戲才怪！別的得學還說得過去，你連個麵條都不會擀，這也太說不過去了，擀麵條啊，就是推擀麵杖擀就完事了，哪用的著學！”
“那換你來。”團圓站起來給秤砣倒地方。
秤砣搖頭，“我不來，我要是連這個都做，那我將來娶媳婦回家，她幹什麼？”叫秤砣說行，幹他是打死都不幹的。
團圓繼續攥著邊緣擀麵皮，“那你娶媳婦就為了給你做飯？”