酸棗糕得兩三天才能曬好,李奶奶給了團圓一塊,叫她拿回家曬,團圓樂顛顛拿著回家,直接放進了空間裡。
之前拿進空間裡曬的花生米也乾透了,團圓準備拿來炒,現在她把空間當成個萬能地窖,什麼東西都往裡塞。
空間既然還可以長期保鮮,那自己開館子,可以在菜便宜的時候大量購買,儲存在空間裡,這樣能省不少錢。團圓為自己想出這麼好的主意而得意洋洋,想跟滾滾分享一下,發現滾滾安靜地待在野山參旁邊,她沒去打擾,出了空間。
這炒花生得早點炒出來放涼,這樣吃飯的時候才能吃到又酥又脆的炒花生。
燒火,等鍋熱放油,把花生米放進去,團圓用鍋鏟翻著,花生米慢慢嘣嘣響,團圓更是勤翻動著花生米,等到它不嘣嘣響了,香噴噴的炒花生就可以出鍋,均勻地灑上鹽,在盆裡顛顛,沒裹上鹽的再灑一層鹽,炒花生就好了。
剛出鍋的炒花生是不脆的,團圓把盆端到院子裡,讓它涼的更快,又撈了李奶奶給的鹹菜疙瘩,泡在水裡去去鹹味。
等李秀才回來,團圓都準備的七七八八了,“客官,菜我都準備好了,炒花生米外加一個涼拌鹹菜,你還滿意嗎?”
連爺爺都不好好叫了,叫客官。“掌櫃的,你看著辦吧。”李秀才笑得合不攏嘴,配合地說。
團圓這才六歲,就為她未來的館子東打算西打算,這要是到了開館子那天,也不知道什麼樣的館子能裝下她這麼多的想法。李秀才這個爺爺,又為團圓操上心了。
團圓就簡單熬了粘稠的米粥,熱了幾個窩窩頭,指著鹹菜疙瘩,“爺爺,要不……”
“我來切。”李秀才不容商量地說道。
團圓長長地嘆口氣,就知道爺爺不會同意她用菜刀。
這個事在李秀才這裡是沒的商量,他難得的對團圓虎著臉,“怎麼,你想用菜刀?要是被爺爺抓到,飯也不用你做了。我告訴你,我……”
“爺爺,我知道,口腹之慾何窮之有,你不在乎口腹之慾。”這句話,團圓都能倒背如流了。
李秀才對團圓稀罕都稀罕不過來,這生氣就只有一會,抓著她的小手,點點她的手心,“你啊你!”
除了這句,李秀才不知道還能說團圓什麼,轉身去處理鹹菜疙瘩。人家都是切細細的絲,加上一點香油醋和醬油,再切點蔥和香菜拌在一起,結果李秀才呢,直接剁成了五六塊。
本來想涼拌鹹菜絲的團圓:“……”
飯上桌,炒花生米配上不搭調的只能拿著啃的鹹菜塊,李秀才還說這樣才能吃出鹹菜的本味,“團圓,你說對不對?”
團圓能說不對?不能說啊,扯出個潦草的笑,“爺爺,你說得對極了。”她就希望將來自己別遇上這麼劍走偏鋒的客人,不然她可要傷腦筋了。
李秀才說團圓是敷衍他,團圓趕緊過去摟著爺爺發誓,自己說的是天底下最真,比珍珠還真的話,李秀才這下子肯定團圓覺著這鹹菜塊不好吃了。
第二天,團圓拿出空間裡曬乾的酸棗糕。這酸棗糕不是脆的,吃到嘴裡是黏黏的,甜甜的,回味裡帶著一點勾人的酸,團圓一直覺著這種甜味是最不會讓人膩的。
裝上幾塊酸棗糕,團圓來找首兒,在門口正好碰上李杏黃。團圓心大地叫了聲杏黃姐,就往嚴府裡走。
半斤見了團圓,說他家小少爺在呢,團圓就直接進去了,後面的李杏黃也要進去,可叫半斤攔住了。