她又燒熱水將燒的黑黢黢的臘肉給清洗乾淨,放在鍋裡慢慢的煮熟,鍋中的水慢慢的沸騰起來,臘肉的香味從裡面飄出來,讓人有點欲罷不能。
秋雲恆在開門的時候就已經聞到了肉香味,他有些難耐的吞了吞口水。連書包都未放就走進廚房裡,果然看到一個忙碌的身影。
心中的喜悅立即浮上臉龐,“姐姐,你煮什麼這麼香。”
“臘肉,等下好了我給你做飯好不好?”秋海棠一邊將買回來的豆腐乾切碎一邊和秋雲恆說道。
“好。”秋雲恆很是乖巧的回答她。
秋海棠在電飯鍋的煮了一小碗的大米,她準備將食材準備好,陰天早上再起來蒸。她怕今晚做好可能在陰日早晨味道就沒有那麼香。
她從冰箱裡拿出茄子和幾個青椒,又從超市裡買回來的土豆洗淨切絲。她準備做紅燒茄子和酸辣土豆絲,再隨意準備一個燙菜。
豬肉很快就煮好了,她撈起來一小塊切成片然後剁碎加入醬油生粉等香料,又將茄子去皮切成滾刀狀,泡在清水中撈起瀝乾水後灑少許澱粉拌勻。
她看了一眼電飯鍋裡的飯都快要熟了,她這才起鍋燒油,將肉沫給爆炒直到它發出濃烈的香味。
然後撈起來,放一點油再一次將茄子放進鍋裡開著大火迅速翻炒,又加入少許的水讓茄子出水變軟。再倒入先前炒好的肉沫,撒入鹽,雞精,醬油調味。
秋海棠弄的湯菜非常簡單,她將一個青瓜切成片然後再從冰箱裡拿出新鮮的瘦肉也是切成片,再加入一點粉,燒湯,然後將肉片放進鍋裡。
等它快要熟了,她在將青瓜片放進鍋裡。
秋海棠盛了一些出去和秋雲恆一起吃,剩下的她準備給兩位老人送去。
雲恆吃得很香,比往日多添了一碗飯。飯後,他用紙巾擦拭嘴角說道:“我從來不知道原來姐姐做飯這麼好吃。”
秋海棠將飯菜收進廚房,她看了一眼時間如今也就八點左右,她突然覺得自己的速度可真夠快的。
“你在家裡做一下作業,姐姐出去一會兒很快就回來。”
雲恆知道姐姐是給爺爺奶奶送晚飯,他抿著嘴角,淡淡的說了一聲“好。”
秋海棠又向鄰居借他們的腳踏車,直接開往醫院。
老爺子顯然又沒有想到秋海棠會來,開門時還處於驚訝當中。
他們的房間裡的那位腿受傷的婦女已經出院,如今只剩下奶奶和另一位老太太。
老太太開啟秋海棠送來的飯菜,頓時一陣香味撲鼻,她驚訝的道:“你新增了什麼香料,怎麼能這麼香?”
旁邊的老太太也忍不住的吞吞口水,“你家姑娘這手藝可真厲害。”
“棠棠,你的手藝怎麼這麼厲害。”
“我是照著食譜做的,我也沒有想到它會這麼香。”秋海棠一本正經的胡扯道。