接著便是炸春捲。
這油只能燒到六成熱,將春捲放入鍋中,炸成金黃色即可!
早在炸的過程中,小廚房內便瀰漫著春捲的香味。
當出鍋的時候,所有人全部咽口水,這東西未免太香了!!
徐春桃夾起一根嚐了一下,點頭,就是這個味兒!
春捲要趁熱吃,皮薄酥脆,餡心香軟,別具風味。
樊光慶也嚐了一根之後,連忙開始炸第二鍋,這麼好的春捲必須立馬端到前面去!
春捲可是整個大瀾大陸都沒有的菜式,他們福安鎮客滿樓又是頭一份!
果然,當樊光慶將春捲端到前面的時候,果然獲得了大家的青睞,幾乎每桌都來一盤。
有的甚至走之前還要打包一盤子帶走!
小廚房五個人忙活,也手忙腳亂。
因為春捲要烙皮、和餡兒、包春捲、油炸四個工序,還得一個人燒火,可比做小龍蝦、田螺複雜多了。
今天客滿樓薺菜是整個福安鎮津津樂道的事。
薺菜真好吃,還有那春滿樓推出的春捲,真是一絕!
徐春桃見他們已經學會,便準備走。
離開前,樊光慶朝後廚看了一眼,徐春桃帶來的五十斤薺菜已經快用完了。
樊光慶忙道:“徐姑娘,明日能多帶些嗎?”
徐春桃點頭。
樊光慶又道:“少東家飛鴿傳書來說,明天他也會派人過來裝薺菜回去。”
如此一來,薺菜的需求量恐怕不會少。
“這個沒問題。”
想永富村薺菜種植的面積,那可不少!
聽了徐春桃的話,樊光慶心裡才鬆了口氣。
從客滿樓離開後,徐春桃先去了趟巡查館。
羅捕快瞧見徐春桃忙起身迎接。