王豔麗一臉感激地看著羅竸寧：“竸寧啊，這回你可是幫了我們大忙了，你叫我跟衛東怎麼感謝你啊。”
“嫂子說這些就太見外了，走吧，我先帶你們進去瞧瞧。”
羅竸寧笑著說了一句，從兜裡掏出餃子店的鑰匙，帶著兩人推門進到店內。
進門後，王衛東和王麗豔四處打量，雖然房子已經略帶陳舊，但打掃的很乾淨。
羅竸寧邊走邊隨口問道：“衛東，你跟嫂子想好經營什麼型別的飯店了嗎？”
王衛東說：“嗯……就是普通的家常菜那種吧。”
“我感覺那種炒菜館兒不太好。”羅竸寧邊走邊分析道，“景區這種地方跟市裡還不太一樣。
而且，這家店的面積也不大，最多隻能坐七八桌，如果顧客吃炒菜的話，翻檯率會不會太低了一點？我感覺在景區這邊兒開飯店，主要還是講求‘短平快’，翻檯率越高，賺的越多。”
“還……真是。”王衛東和王豔麗聽到羅竸寧的話後不禁眼前一亮。
兩人的思維還一直停留在在市區找地方開飯店，還沒轉變過來。
正如羅竸寧所說，不管在市區還是在景區，即使是單品單價並不高，利潤並不大，翻檯率上去了也能賺不少。
王豔麗看向王衛東，提議道：“衛東，要我說也是，咱們弄點兒現成的小冷盤。
再賣賣蓋飯，炒餅，麵條，速凍水餃之類的快餐，這樣你也能輕鬆不少。”
“咱倆想到一處了。”王衛東點點頭，羅竸寧一番話徹底點醒了他。
羅竸寧目光掃視一圈，打量一眼乾乾淨淨的小餐館，看向王衛東說：
“店裡的桌椅什麼的今天上午剛擦的，你們想接著用就接著用。
如果想把這些座椅什麼都換掉，直接丟到門口就行。
到時候會有村民來詢問還要不要，不要的話叫他收走就行。”
“要不……”王衛東轉身看向王豔麗，提議道，“要不這些東西咱們先留著吧。
我看這些桌椅板凳還挺新的，擦的又這麼幹淨，扔了怪可惜的。”
王豔麗點點頭：“嗯，先留著吧，又能省一筆桌椅的錢了。”
三人說話的時候，門口進來四個人，一對年輕的夫妻帶著一兒一女兩個孩子。
“老闆，給我們來四份餃子，三個帶湯的，一個不帶湯。”
男人進門後，直接開始點餐。
“不好意思啊先生，我們暫時還沒營業，您先去別處看看吧。”
王豔麗和王衛東過來的匆忙，什麼都沒準備，更不要說開門營業了。
“怎麼回事嘛你們，開著門連生意都不做嗎！老婆，我們吧。”
男人說罷，起身拉著老婆孩子走了。
男人走後，又陸陸續續地來了幾十個顧客。
王衛東目送一個又一個的顧客離開，心裡既高興，又有那麼一點點的心疼。
高興是因為餃子館兒的人氣很高，一會兒的功夫就有幾十個人進門。
心疼則是因為一會兒的功夫他送走了幾十個人，一分錢都沒賺到。