“就按照這個分數高低來評個高下出來,如何?”
看著葉秋自信的笑容,三支正展心頭微微一顫。
好自信的年輕人。
這種方法甚至可以說是自殺式的。
而且也可以說,是同時考驗兩個人的心胸氣度。
因為一旦菜品完成後,為了所謂的贏,在給對方的菜品打分時,勢必會顧忌很多。
很有可能就是昧著良心打一個比較低的分數,哪怕這道菜原本很不錯。
這樣一來,比的就不止是廚藝,同時還有做人最重要的品格。
誠信!
好狠的小子,夠毒!
不過三支正展很是興奮,因為葉秋敢用這種方法來比拼,自然是有著十足的信心。
這不就是三支正展一直想要的嘛!
“好,那就按你說得來!”
聽到竟然有人要挑戰自家店長,一些閒著的廚師和店員紛紛趕來觀看。
很多女服務員看向葉秋的眼神飄忽不定的。
太帥了,怎麼會有這麼帥的男人呢?
而一旁的井川裡予好像如臨大敵,趕緊站在葉秋面前,將他牢牢地擋了起來。
“這一片是我的私人廚房,裡面有上百種食材以及調味品,應該可以滿足你的需求。”
做菜前的準備,好像是在準備十分儀式,將手洗淨後,穿戴整齊,直直地站在桌子前。
“沒關係,我用不到什麼東西,做的菜很簡單的。”
葉秋淡笑一聲,洗了個手後直接開動。
“看啊,秋哥動了!”
“乖乖,這種比拼在電視裡都見不到,這下有的看了。”
“這可是秋哥親自動手,就讓我們拭目以待吧!”
看到葉秋根本不帶猶豫的,三支正展也開始著手,他準備做一道自己最拿手的菜。
也是他當初參加米其林廚師考核的時候做的菜。
雪絨花舞!
名字聽起來很文藝,做起來也異常複雜。
廚師另一個身份其實是藝術家,這一點在三支正展身上展現得淋漓盡致。
將每一塊做菜所需要的食材都雕出花來,這項工序極其考驗廚師的耐心。
霜降牛肉,蝦夷鹿肉,蝦夷鮑魚……
這些食材每一種都可以最出來頂級的食物,但在三支正展這裡,只是普通的用料之一。
如何將它們美妙地結合在一起,才是這道菜的精妙之處。
三支正展很有信心!
 本章完