這可比做飯難多了啊!
而她不知道的是,葉秋融合了廚神技能,只要是跟食品相關的,他基本都會做。
思緒中,葉秋來到冰箱中,取了一包瘦肉和澱粉!
葉秋先將澱粉倒入盆中,再將瘦肉拿出來剁碎,直到剁成肉渣才停手。
井川裡予在一旁看的眼花繚亂:“需要幫忙嗎?”
“不用,我怕你幫倒忙。”
井川裡予:“……”
“為什麼做烤腸要加入澱粉?”
井川裡予突然好奇起來:“在我的認知中,只要做包子啥的才用的上澱粉,烤腸不是純肉做的嗎?”
“你也太天真了吧?”
葉秋頗為無語到:“你真覺得,外面攤位賣的烤腸都是肉做的?”
“啊?難道不是嗎?”
井川裡予有些懵。
“當然不是。”
葉秋對著直播間鏡頭,道:“其實外面你們買的所有烤腸,都是用澱粉做的,甚至可以說沒有一丁點肉。”
此言一出,不少觀眾當場蒙圈。
“真的都是澱粉做的嗎?”
“難怪我平常吃烤腸,一絲肉味都吃不出來。”
“媽的,好坑爹啊!”
“我們學校烤腸兩塊五一根,豈不是被老闆賺大發了?”
“樓上哥們哪的?我這的烤腸賣四塊…”
“嗚嗚嗚,原來吃了這麼多年的烤腸,竟然都是用澱粉做的。”
……
井川裡予同樣很意外:“可是我覺得,就算是澱粉做的,外面的烤腸味道也不錯。”
“那是因為,你沒吃過我做的。”
葉秋笑笑說道,一邊攪拌著澱粉。
井川裡予翻了翻白眼。
可惡啊……又被這傢伙裝到了。
只見葉秋將攪拌好的肉和澱粉揉成圓狀,然後用菜刀,在最邊緣的部分劃開口子。
“兄弟們,接下來是重頭戲了。”
“如果你們怕引起腸胃不適,但又架不住烤腸的誘惑,可以按照我這種方法,在家自己做。”
“原料有三樣:瘦肉,澱粉、食用油。”
“做法步驟:烤箱提前預熱190°十分鐘左右。”
“然後,在碗中倒入少量食用油,用軟毛刷子輕輕地在烤腸表面均勻刷一層薄薄的植物油。”
“烤盤放入預熱好的烤箱,190度十分鐘即可。”