對於京都權貴來說，沁園給他們的初始印象極其深刻。
水鏡別院不僅有破陣子這樣的烈酒，還包括他們聽過見過的各種佳釀。從這一點便能體現出裴越的大氣和自信，他相信那些人只要親口嘗過之後，沒人會認為南周的平江雙蒸能比得上破陣子。
若是僅有一種高純度精釀烈酒當然撐不起沁園的招牌，在此處宴飲的權貴們驚奇地發現，這水鏡別院的菜餚比之四海樓都要鮮美。他們從侍者口中得知，這是因為裴越研究出一種調料配方，對於各色菜式的鮮味提升作用極大。
眾人敬佩又羨慕，只恨自己的家族中沒有這樣一個天才。
瞧瞧人家裴侯，戰場上所向披靡，商賈之道無所不精，就連天工奇巧之術都深藏不露。要不是知道裴越已經定親，有些人很可能迫不及待要將自己的女兒介紹過去。
水鏡別院西北面那一片建築便是寒玉之地，內中不光設定諸多可供貴客博戲的雅緻院落，更有沁園自身開設的種種專案。
對於任何一個嗜賭之人來說，見到那些新奇的玩法很難再挪動目光。
素壁則是一座四層的回字型樓宇，四面樓中間有一片長寬各二十丈的大型天井，有一座高臺與北面樓體相連。其餘三面樓體中，一二層打通形成迴廊，三層則是面向高臺的雅間，四層設定數量眾多的雅座。
歌舞起時，位於三樓單人包間內的貴客自然佔據最好的觀賞位置，其中尤以南面那十七個雅間最佳。然而想要拿到南面的雅間並不容易，最低也得擁有沁園的玉牌，如此才能具備預訂那些雅間的資格。
這便牽扯出沁園的會員制度，依照累計消費數額的不同，沁園的客人會收到一種牌子，分別是鐵、銅、銀、金、玉五種，每種牌子又分為甲乙丙丁等十階。牌子的成色越高，需要花費的銀子數額就越多。
除了這五種成色的牌子之外，沁園另有地字牌和天字牌兩種特殊的等級。按照那本章程上所言，天字牌僅有兩份，乃是開平帝和陳皇后所屬。兩位貴人會不會駕臨沁園不重要，這只是裴越為了表示對天子的敬重。
地字牌不設金銀數額的限制，由裴越親自選定送出，這其中的標準自然也是由他本人決定。
換而言之，沁園不僅僅對權貴和富商開放，倘若能夠得到裴越的看重，憑藉一張地字號牌就足以在沁園內隨意遊玩，且不需要任何開銷。
各檔次的牌子意味著在沁園能夠享受到不同的待遇和福利，譬如園內各種特色貨品的購買份額。以破陣子這種精釀烈酒為例，鐵字甲號牌每月限購三小壇，銀字甲號牌每月限購五大壇，林林總總不一而足。
對於一些權貴來說，這些折扣和福利倒是其次，最重要的是這個牌子後面暗藏的深意。
從今往後，你若是能擁有一塊沁園的地字號牌，哪怕你衣著簡樸相貌平凡，在上層圈子裡依舊能成為眾人視線的焦點。
今日沁園僅開放外園，內園則依舊罩著一層神秘的面紗。
好在水鏡的美酒佳餚令人欣喜，素壁的輕歌曼舞勾魂攝魄，寒玉的百種博戲扣人心絃，以及一個包含各種貴重特色貨品的專賣區域，再加上會員制度的新奇和複雜，對於客人們來說今日只能走馬觀花，暫時並不會計較內外之別。
內園一座名為“端己”的院落中，裴越與十餘名男子分主客落座。
這些人便是沁園的大股東，由此便能知曉裴越如今的權勢，漸漸有了幾分豪門底蘊。
裴越獨佔五成股子，另外一半共分為五百份，宮中佔五十份，作價五萬兩，對外則宣稱五十萬兩，即一份作價一萬兩。
陳安作為陳皇后的親侄兒，這些股子名義上的所有人，此刻坐在裴越左邊第一位。
廣平侯府佔三十份，裴越堅決推辭穀梁和趙氏拿出來的銀子。兩邊心知肚明，裴越這是用沁園的股子當做送給谷家的聘禮，將來那幾位大舅哥就算沒有賺銀子的能為，這份聘禮也足夠養活整座廣平侯府。
定國府佔三十份，這份股子獨屬於裴寧一人，將來無論她是否出閣，都有一份安穩又放心的收入。
沈默雲那邊送去十份，算是裴越對沈家父女這些年來多次幫助的感謝。
另有十份分給秦賢和薛蒙，裴越知道他們囊中羞澀，絕對拿不出十萬兩雪花銀，故而從始至終都是強逼著他們收下。雖然裴越認為自己不能算一個淳樸的好人，心眼估計不比王平章少，但他懂得感恩二字。