“大娘，現在不興這麼稱呼，你要不跟著其他人叫小李爺？要麼叫李珍都行！”
老太立即想起打倒封，建迷，信幾個字，趕緊改口：“那我就叫小李爺。”
稱呼名字顯得多不尊重！
“好，咱們開始吧！”
李珍為了炒制的時候均勻，拿著菜刀就把甘草給剁了。
大小沒什麼規律，用刀一個字，快！
疾如驚風快如閃電，只能看到一道殘影！
“好刀法！”方爺看的眼前一亮，不禁讚歎！
不管做出來的東西怎麼樣，這刀法堪稱一絕！
方爺瞪眼：哎哎哎……還真一點東西都不放啊？
李珍抄起鏟子交給老太。
“炒菜似的炒，一直把它炒乾巴了，別糊。”
這對圍著鍋邊轉了六七十年的老太來說，容易得很！
“放心，交給俺，保證炒的又香又脆。”
額？
倒也不必！
方爺聽完哭笑不得：老嫂子你當是過年時候炒花生瓜子啊！
活給安排上，李珍也沒有閒著，把所有甘草全都給搬過來，挨個等著老太下鍋。
等她忙活完了，方爺那邊蒸鍋也差不多了。
“什麼味啊？”
像是青草中帶著點新麥芽的味道，嫩嫩的，很清新，就連冒出來的蒸汽都很柔軟。
“不應該啊！”方爺又是震驚又是好奇。
放進去的藥材他都記得，明明沒有一種藥材是這種味道啊？
到底是怎麼做出來的？
真的是炮製藥材嗎？
怎麼越看越不像！
“味道差不多了，出鍋！”沒有讓方爺滅火，還是那麼燒。
籠屜裡藥材還有上面蒸的藥全都弄下來晾著。