做臘肉

程卓點點頭,接過碗喝了起來。

趙成則一臉不好意思的開口:“讓一南破費了,其實我也不冷,不需要喝這麼好的東西,還是你喝吧。”

“沒事兒成哥,鍋裡還有呢,你喝吧。”

趙成還想說什麼,被程卓輕飄飄看了一眼,那眼神,嚇得趙成直接端著碗大口大口喝了起來。

蔣一南笑了笑沒說話,轉身回廚房也給自己勺了一碗紅糖水。

大冬天喝紅糖水特別好,尤其是女孩子,多喝紅糖水暖宮。

三人都沒有說話,默默的喝完了紅糖水。

程卓把碗遞給蔣一南,開口說道:“我先回去了,過段時間再來看看,或者你看屋頂的雪堆多了,就去叫我。”

“是啊一南,你要是嫌卓子家遠,來找我也行,可不能小覷了啊,要是雪多了,容易吧房子壓塌的,去年隔壁隊裡就有一戶人家懶得掃雪,結果半夜房子就塌了,他們家兒子的腿都壓斷了。”

蔣一南連連點頭:“我知道了,今天你們清理了積雪,應該有一段時間不用處理了,等雪多了我就去找你們。”

兩人點頭,沒說幾句就回家了。

蔣一南把碗洗乾淨,再把鍋裡剩下的紅糖水收進空間,正好還剩下兩碗。

收拾好廚房,蔣一南就去奶奶房間把之前醃好的肉收進空間。

醃製的野味肉還是沒有臘肉好吃,索性沒有事情做,蔣一南從空間裡拿出二十斤豬肉,準備做成臘肉。

把調料抹在豬肉上,再把院子裡清掃出來一小塊空地,去柴房抱了一些樹枝出來。

點燃樹枝再把豬肉放在上面烘著,等到豬肉的水份沒有了,再把豬肉掛起來晾個十天半個月,就可以吃了,正好那個時候差不多也要過年了。

蔣一南原本還想做一些香腸,可空間裡沒有腸子,而且也沒有機器,根本沒辦法做,現在這個天氣去鎮上又太麻煩了,索性就放棄了這個想法。

蔣一南把臘肉放到奶奶房間,開始給家裡大掃除,忙活完時間已經中午了。

吃了飯沒多久,大門又被敲響了。

蔣一南一邊走去開門,一邊感慨,越來越覺得來家裡的客人都喜歡趕趟兒,要麼不來,要來就湊在一天來。

蔣一南開啟門,就看見馬麗麗站在門口朝自己露出笑容。

蔣一南跟馬麗麗的關係不好也不壞,但也比跟其他人要好一些,每次見面都會聊兩句。

“麗麗姐,來找我有事兒嗎?進屋裡坐坐吧,外面冷。”

馬麗麗擺擺手,從兜裡拿出一個油紙包遞給蔣一南,笑著說道:“我就不進屋了,我家裡給我寄了一些紅糖,我給你拿點過來,謝謝你之前跟我換糧食,因為家裡寄的不多,我留了一半,給你拿了一半過來,你別嫌棄。”

“這不行這不行,咱們換糧食的時候就已經清了,這紅糖可是好東西,又不容易買到,麗麗姐你還是留著自己喝吧。”

馬麗麗沒有接蔣一南還來的紅糖,笑著開口:“你就收下吧,咱們是銀貨兩訖了,可隊裡也就你和另外一個嬸子家給我換了糧食,這份好意我記在心裡了。”

&nbsp本章完

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