蘇柳透過輕薄的帷幕看著那茶館小二忽紅忽白的臉色，輕哼了一聲，就這樣的服務態度，還指望著這茶館生意有多好？
“是敝店怠慢了，還望姑娘莫怪，這小二也才請來沒幾天，啥也不懂，姑娘有怪莫怪，老朽這就向姑娘賠罪了。”
正在兩人僵持著，一道聲音從門口那處傳了過來，蘇柳看過去，只見一個穿著灰撲錦袍，穿著緞靴，年約四五十的中年男人走了進來。
“二掌櫃的。”那小二立即低頭躬身退到一旁。
“下去。”掌櫃的喝了一聲：“徹一壺好茶來，再上幾碟小點。”
“是。”那小二不敢辯駁，忙的下去了。
“姑娘有怪莫怪。”掌櫃的這才笑容可掬地站到蘇柳跟前。
蘇柳就是來暗訪的，先是打量了一下這掌櫃，他身形有些胖，一張圓圓的臉堆滿了笑容，眼中卻閃爍著精guang，又是個精明的人，只不知這店怎麼會被經營得這麼差。
蘇柳有心探究，便道：“掌櫃客氣了，貴店招呼客人的方法興許就與眾不同，倒是我逾矩了才是。”
“姑娘這話可嚴重了，姑娘既來茶館吃茶花銀子，便是咱們的衣食父母，教訓一兩句小二，自是成的。而且，也確是我們怠慢了姑娘，姑娘何來逾矩之說。”掌櫃的忙笑呵呵地道：“為了賠罪，這壺茶就請姑娘吃了。”
蘇柳挑眉，他倒是會做人，便道：“我看掌櫃的也不是那不講理的，看著也是能做生意的人，見這茶館生意著實差，該不是做不下去要結業了吧？”
掌櫃的聽了，也不顧蘇柳有沒有邀請，便自顧自地坐了下來，道：“不瞞姑娘，如姑娘所見，敝店裡的小二那服務態度就讓人不待見，生意又怎能好？”
“既然不中用，辭退了便是，怎的還留著？”
“姑娘怕是沒聽見剛才那一聲，我其實是這茶館的二掌櫃，上頭還有一個，這些小二。。。”他呵呵地訕笑。
不多時，小二便端著茶點走了進來，二掌櫃適時閉了嘴，等那小二將將要退出去的時候，道：“這壺茶點錢，就掛公賬上，算是為你冒犯貴客二賠的罪。”
那小二臉色一變，想也不想的就衝口而出：“可大掌櫃。。。”
“怎的，我堂堂一個二掌櫃，難道還不能作主什麼客人要掛公賬了？莫忘了，這都是因為你。”二掌櫃冷冷地說了一句。
那個小二不敢吱聲，只蚊吶似的應了一聲，但誰都能看見，他眼中閃過的輕視和不快。
蘇柳看到這裡，基本已經明白，只怕這茶館真正做主的，便是那個傳說中的大掌櫃了，也不知是什麼人物，便故作無意地說了一句：“貴店的大掌櫃也得閒，這世間也不用來坐堂了。”
二掌櫃苦笑一聲，道：“誰讓人家上頭有主子看顧著。”話到這裡，似才發現自己說漏了嘴，便以給蘇柳倒茶的動作給岔開了話題。
蘇柳心裡咯噔一下，主子，難道這大掌櫃是誰的人不成？
她臉上不動聲息，也不再說這些隱秘話題，只和這二掌櫃說起了茶道，再順帶說起經營方式等等，發現這人還是頗有些見地，但從言語裡，應該是能看出他處處被壓制，以至於自己的才華不能發揮。
喝過了一壺茶，蘇柳又請教了這掌櫃的姓，知道他姓孔，便暗暗記下，再轉向下一個地方。
接下來，去的是香粉和布坊，這香粉都是從別的商家處進來的貨品，價格自然沒有原出處的便宜，胭脂水粉也得不到及時的新款，能維持下去已是不錯。
至於賣布的，倒是有一家小小的染布坊，但因為花樣陳舊，花色單調，她在那布坊對面小茶館坐了一個時辰，見有八個人進去，但只有一個抱著布匹出來的，可見這生意慘淡得讓人無法直視。
這一溜走下來，蘇柳有些頭痛，這遠比她想象的嚴重啊！
生意淡薄，後頭又不知牽扯著些什麼主子，誰是誰的人，真要重新整治，想要低調是絕不可能的。
租出去的兩個鋪子，蘇柳也沒去看，這最後一個，便是那個酒樓，至於賭坊，也不是她這樣的女子能去的。
如今正是午時，按說酒樓食肆應該很多人才是，可事實並非如此，只有三三兩兩的幾桌，倒是小二很熱情，蘇柳她們一進來便又是擦桌椅又是躬身問好的。
酒樓不大，只有小兩層，為了方便，蘇柳並沒有要求上雅間，只在大廳的一個視野較廣的桌子坐了下來。
“將你們店裡的拿手小菜都上點來。”蘇柳也沒點什麼菜，只讓將做得好的端來。
走了半天，喝茶也喝了不少，幾人也都累了，霜凝更道這比在村裡做活計還要累人呢。