“嗯,就是這種做法!我們要的就是這個效果。這樣才能真正體現出野生水魚的真正價值出來,等下就這樣做。”
老李一聽張楚的話,眼睛一亮,拍著大腿應了下來。張楚聽後,哪能不明白這傢伙什麼意思,那就是要補。想來他們三都差不多,上了年紀了,要補了。
幸好這些東西,自己家都有,等下回去就這樣搞便好,不需要折騰什麼。老李說的也沒錯,好食材要做出它的價值出來才不叫浪費,自己受不了補,可以少吃些便好。
就是這個時候,老李的釣竿也響了起來,讓他說話都顧不上了,趕緊先拿釣竿再說。老李的釣竿釣上來的是一條兩三斤的黑魚,這又是一種大補的魚,特別是野生的黑魚。
“這水庫裡面全是好東西啊,這要是花點時間把水庫幹了,估計裡面的東西價值得不少了。”
看著自己釣上來的這條黑魚,老李臉上的笑容再次盛了起來。這種魚營養本來就豐富,加上野生的身份,這價值就更不一樣了。
老李覺得這水庫不幹太可惜了,要不然就他們釣上來的這些魚來看,這水庫裡面肯定還有更多價值高的魚。這要是弄了上來,就算是這鄉下,那也得賣不少錢。
“這裡村裡不給幹,那邊水庫壩後的水稻田都是這裡的水灌溉。特別是農忙和雙搶的時候,用水緊張。所以大隊有規定,不能把水庫的水完全放幹。”
張楚聽後笑著解釋了下,不過真要操作的話,其實還是能變通。不過張楚現在沒想那麼早把自己的水庫幹了,而是準備再等幾年。
有些東西時間越往後,就越值錢。而自家的這個水庫,往後怎麼操作,這個張楚大致有個想法,不過這還得走著看。
“這還不容易?把這水庫分成幾大塊不就行了?他們不是規定不能放幹水麼?你可以等枯水的季節時,從分割開來的區域相互抽乾水就好。”
老李聽了張楚的話後,不以為然的說道。他們這種人腦袋轉彎就是快,一眼就能看到關鍵的地方。
而張楚他們村的人,整了這麼多年,就一直沒想過這個。這中間除了那個規定之外,誰也不敢肯定水庫裡面到底有沒魚。
這要是花費巨大來整這個水庫,最後的產出連成本都沒收回來,那到時就樂子大了,所以張楚他們村的人從來就沒那樣打算過。
“嗯,是可以這樣操作。不過這裡面的魚越大越值錢,營養也越高,就把那些留著自家吃便好了。往後你們過來玩,說不定就能釣上一個驚喜上來啊。”
張楚笑了笑,跟他們幾個解釋了下。他們三兄妹都不在家裡,就他父母兩人,也吃不了多少東西。現在把水庫就幹了,還是有點浪費。
而水庫現在是張楚買了下來,怎麼操作都是張楚說了算。現在水庫這裡的魚,也不讓別人過來撈和釣了,就他們自家人才行,不用擔心裡面的魚往後會少了。
“這麼一說確實也有道理,小楚的眼光不錯,看的真準。估計往後像這種野生的黑魚,恐怕價值更高,想要買的人也更多,到時你家裡這水庫就是個寶了。”
鄭生在一邊笑著回道,四個人釣了會魚後,溫度開始慢慢升了起來。水庫邊上的知了,這個時候也開始慢慢不怎麼叫了,因為太熱。
張楚沒用海釣,就用收釣釣了三四斤的深水鯽魚。他沒用魚餌,全是用蚯蚓來釣。用酒糟伴著米糠往水裡一灑,一下就吸引了不少鯽魚過來。
這些深水鯽魚都有巴掌大小,顏色偏深,一條條肥的很。無論是清蒸,還是紅燒或者煲湯,都是不錯的選擇。