張楚有點好奇,不知道自己這位大哥會想到什麼想法出來。張詠過來東筦這邊後,他跟張詠的關係一直都比較淡。除了必要的事情,他很少跟張詠交流什麼。
張詠自己也清楚,他以前做的那些讓張楚很不滿。如果不是因為兄弟的原因,估計張楚根本就不會搭理他,這也是他在張楚面前直不起腰桿的原因。
“我以前在香山那邊上班,看到那邊市區有個毛家飯店,那邊是做湘菜,生意很火爆。我覺得東筦這邊也能做,所以琢磨著我們是不是準備開家湘菜館看看?”
一邊說著的時候,張詠一邊看著張楚的神色,見他沒有什麼不耐煩的樣子,才繼續說了下去。
“我以前跟著學廚師的時候,那邊還有一個做大廚的師傅是我們那裡的人,手藝很好。也是咱爸帶出來的人,為人還不錯,我想邀請他過來做大廚。”
張詠說的這個大廚張楚也認識,這大概是他們老爸帶出來的最踏實的一個人。出來打工後,每年回家還會去張楚家坐坐,拜個年。
只是厚道的人似乎混的都不怎麼樣,這個大廚姓陸。他家五兄弟,父母沒什麼文化,給他們取名字都沒動過心思。
從大到小,大毛,二毛,三毛,四毛,最後一個小毛。他是老小,全名陸小毛,張楚他們都管叫小毛哥。
初中沒畢業跟著張楚爸出去,進了一家酒樓做學徒。後來成為大廚,掙了點錢自己搞了一家飯店。
開業沒兩個月,飯店前面修路。原本紅火的生意因為修路變的門口羅雀,頂了不到半年就關閉了。
陸小毛現在談了個女友,兩人似乎回湘省同人合夥開了家飯店,也就是那家要關閉的飯館。
春節的時候張楚大致跟陸小毛談了這個事情,讓他注意下自己的錢財,也注意下把鋪面轉讓出去。
只是現在並不清楚陸小毛那邊怎麼樣,張楚最近也忙,沒有給陸小毛電話,所以並不清楚那邊的情況。
“嗯,這個可以。只是現在我們要開分店,哪有錢再去弄個飯店出來?還是先等等再說。飲食店掙錢已經穩定,正是擴充套件的最好時刻,這個不能放棄!”
開飯店的事情張楚心中也有定計,他想等飲食店這邊穩定下來後再搞。只是沒想到張詠自己也想到了這塊,竟然還提起了建議。
這個建議不錯,不過有點急了點。畢竟張楚自己做生意要錢,而他們開的飲食店分店一樣需要錢。
“開個飯店要不了多少錢,我算了下,有個幾十萬完全可以做。”
見張楚說現在不搞,張詠就有點心急了。這種飯店他感覺肯定能掙錢,現在不搶先進入,往後就沒機會了。
“嗯,你現在有這麼多錢?”
張楚聽後翻了個白眼回道,這不過是掙了點小錢而已,現在的張詠有點膨脹到不知道自己什麼斤兩了。
湘菜館能火的時間還長著呢,並不急於一時。而他們餐飲這邊發展起來,也不需要太多的時間就能開家新店。
“我這沒,錢都拿去開分店去了。你那邊不是很忙嘛,看起來業績不錯,應該能拿一部分錢出來吧。”
張詠說的好理所當然,似乎覺得張楚有錢就應該出這錢。不知道為什麼,聽了這話後,張楚莫名的就對他不爽起來。
“我這邊做生意一樣要錢,再說,我出錢,然後招人開飯店,那還需要你幹嘛?我自己一個人開了不就好了?”