“一桌先來兩箱吧,要冰的,不夠再搬。”
老闆一聽,懂了,這帥小夥兒是這裡頭說話管用的。他把選單遞給鄒小北笑道。
“那看看你們吃點啥,我們這邊花甲是特色菜,基本來了我這裡都要點一份。”
“那就來兩份炒花甲,烤金針菇,韭菜,羊肉串和五花肉,各來五十串,然後烤茄子、烤鯰魚……”
鄒小北隨意點了些,又說道。
“對了,在來兩盤麻辣小龍蝦。”
擼串嘛,可不就吃這些。
徐長青沒忍住嚥了咽口水。
“坐下來我都餓了,老闆你趕緊上菜啊。”
他這人比較壯,平時也賊能吃。
最近在學校裡比較忙,大家吃食堂飯都要吃吐了。
炒花甲確實不愧是這裡的特色菜,上的很快,基本上沒多久,老闆就端了過來。
然而人太多,第一盤菜,大家都得靠搶。
徐長青迫不及待的夾一筷子塞嘴裡,片刻後又吐了出來。
“呸呸,吃到一嘴沙,老闆你這花甲做的不行啊。”
但其實,其餘人吃著都覺得不錯。
而且這家老孃舅店,還真就出了名的花甲好吃。
聽到徐長青的話,老闆有些尷尬。
“花甲嘛,有沙子也在所難免,我送你們一盤五香花生,但是同學,我家這花甲,味道真沒得挑。”
“不不不,你這味兒真不對。”
哪知道徐長青還真就跟老闆槓上了。
“這樣,老闆,我來給你做一份,怎麼樣?”
眾人都沒想到會是這個神奇的展開,都很無語。
唯有莊筆看熱鬧不嫌事大,只見他突然拍了拍手掌,對著徐長青喊道。
“來來來,讓老徐給大家露一手試試。”
有人帶頭,就有人起鬨。
最後老闆還真就神奇地同意了!
只見徐長青擼起袖子,當場在路邊的炒鍋前清洗花甲。
這種夜市攤,老闆為了省房租,一般都在路邊用煤氣罐支個小攤子。
也不知道是這些天憋得太狠,還是一群人圍觀讓徐長青嘚瑟上了。
他一邊做,還在旁邊教人家老闆。
“熱水放鹽焯熟花甲,過冷水,起鍋燒油,六成熱下花椒……”