忙完小年開始做春節期間的準備工作，每年這時候家家店都要準備出十幾、二十幾萬的現金用來進貨，因為從大年三十到正月初六各大市場不營業，所以不管是原材、調料，還是酒水飲料都需提前儲備。
春節期間忙，又是人員短缺的時候，準備工作做的不充分就容易出亂子。
好在阿巧一直執行最初定下來的分批次回家過年的政策，並且三十、初一、初二這三天按國家規定的法定假日走，上一天班給三天工資，不要加班工資的給休息，算年假。
這樣一來員工如果春節休息，年前在小年之前回家探親，或者是年後過了初十回家，把當月的三天公休算上的話可以連休九天。所以大部分員工都不回家，只有當年出來打工的孩子想家想爸媽才回去，還有新結婚的回去。
當然，父母也可以來店裡過年，店裡給報銷往返路費，並好吃好喝的招待著。
所以這些年春節期間阿巧都不怎麼缺人。
今年不比往年，周曉梅要在長沙過年了。往年有老譚，春節期間的工作老譚都提前安排好了，她只是配合。今年得她一個人來。
全國五區，省城張麗和華清負責，豔華直接坐鎮；蘇州李爽和小高負責，古毅坐鎮；呼市木蘭和楊志軍負責，張宇坐鎮。這三區都有老闆坐鎮她放心，不放心的是北京和長沙兩區。
按理說她應該去北京，但考慮到長沙的劉洋和秦海嘯都年輕，經驗不足，尤其劉洋還是實習期，有些不放心。
於是她和忠清通了電話，說了老譚的情況。
忠清得知老譚的情況後十分震驚，這些年他和老譚亦師亦友，感情深厚。如果沒有老譚不會有他的今天，他一直拿老譚當師父待成。
現在老譚病了，他得義不容辭的頂上去。
他同時惦記老譚的病情，心裡放心不下，想去看望。周曉梅說過了年吧，過了年和他一起去，並囑咐老譚得癌症的事別往外說。
“譚師傅是累的，這些年他一直不閒著，淨為大夥兒掙命了。”忠清沉痛的說。
“是，現在叫他好好歇歇，該咱們幹了。”周曉梅說。
“好，我去北京。”
就這樣忠清去了北京，周曉梅來了長沙。
忙了一天後周曉梅回到住處，她住的是小鳳的房間，旁邊屋是孟夢。
今天孟夢和劉洋一起回來的。
劉洋和秦海嘯早上懆懆了兩句，倆人生了氣。劉洋是個大大咧咧的人，到晚上下班時忘了早上生氣的事，和平時一樣等秦海嘯接她一起回家。沒成想秦海嘯沒心沒肺的被廚房人叫去喝酒了，也沒提前說一聲，這讓她大為光火，順便想起早上懆懆的事，氣不打一處來，給秦海嘯打電話說今兒不回去，在孟夢這住。
孟夢在屋裡勸了半天不管事，知道倆人不是真生氣，過一會兒就好了，便不再浪費口舌，推門出來進了周曉梅的房間。
進來後她見周曉梅正一個人坐在那邊看電影邊喝酒，這一幕叫她似曾相識，很自然的想到了師叔老譚。
“梅姐，你和我師叔真叔侄倆兒，都一邊看電影一邊喝酒。”孟夢笑著說。
“跟他學的。”周曉梅說，隨後邀請道：“來，陪我喝點兒。”
孟夢看看桌子上的下酒菜：一盤餃子，一盤花生米，一盤熗拌幹豆腐，說：“大總裁夠寒酸的，就倆菜呀。”
“不夠你吃呀——”
“我喝不了白的，有啤的嗎？”
“有，門後呢，可能是以前剩的，看看過期沒。”
門後放著一箱小鳳回來時大夥兒聚會的啤酒，孟夢搬過來說：“沒過期，上回鳳姨在時買的，剛一個月。”
孟夢說完拿出一瓶啟開，沒等喝呢劉洋推門進來了，見倆人坐在那喝酒，氣呼呼的過來坐下給自己啟開一瓶，嘴對嘴喝了一大口。