老譚去蘇州之前把周曉梅、秦海嘯、四個店長和廚師長召集在一起開了個會，講長沙現在只經營這四家店，暫緩擴張。目前的工作重點是修煉內功，抓菜品和服務質量，打出好口碑。
“我們用不到兩年的時間做了四家店，跟人家大型連鎖店比不算啥，咱們是小兒科。但咱們不比開店速度和數量，就做自己。
長沙的餃子市場雖然沒達到飽和狀態，但咱們也不爭了。現在要做的就是鞏固自己，把根基打牢靠。
給大家一個任務，一年時間做出個標準樣兒來，要求不高，以後誰再開餃子館，首先到咱家來看看，看看能不能超越就行。
這就是競爭。”
會後老譚把周曉梅留下，跟她說長沙區暫時先不安排區域經理，叫她帶帶劉洋。他說這話的時候是帶著私心的，劉洋是自己的小徒弟，該向著得向著，這也是護犢子的一貫表現。
周曉領理會他的意思，說實話她也看好劉洋。
“我再安排一個店長。”周曉梅說。
“行。另外你也別待太長時間，下個月就廚藝大賽了。”老譚提醒道。
“放心吧小叔，都安排好了。”
“那就好。”
老譚之後到醫院看望小鳳。
是他一句話把小鳳引到了阿巧的，要是沒他那句話，小鳳現在依然逍遙，隱疾會不會犯都不一定。
他對小鳳總有一絲愧疚，有時候也問自己，是不是做錯了？
世上哪有那些對錯呀，老百姓講得好：知道尿炕睡篩子好不好。
這段時間他看出來郝南生對小鳳很好，說實話他希望他倆好。這倒不是因為郝南生的家庭背景，啥背景跟自己沒關係，該開飯店還開飯店，該咋活還咋活，沒啥。
他是單純的希望他倆好，小鳳是多年的老友，哪個不希望自己的老友好呢。
但話說回來郝南生的家庭背景又不得不叫人多合計這就和一個普通村民的閨女和縣委書記的兒子談戀愛一樣，有更多的問號。
當然，單從郝南生做人做事上講沒毛病，是個講義氣的人，無可非議，中交。這也是老譚所欣賞的，如果郝南生只是個啥也不是的官二代，也早不交了。
老譚走進病房，小鳳剛把窗臺上的花換了水，正好回過頭看。花是花店小姑娘昨天送來的，跟她說是一個姓郝的先生定的。
老譚的目光從她溼漉漉的手上轉移到窗臺的花上。
“花挺漂亮。”老譚說。
小鳳又扭過頭看一眼，問：“明天走呀？”
“嗯，明天走，過來看看你。”
“這回得走挺長時間吧。”
“差不多出院了去蘇州，那天氣好，不冷不熱的。”
“嗯我想回省城待幾天，有點想家了”小鳳說。
“啃雞架喝啤酒唄——”
老譚笑了。
小鳳也笑了。
“我這一時半會兒上不了班，安排個人吧。”小鳳說。
“就是能上班也不行，你現在的任務是好好養病，把身體養好了再說。”老譚說。
“呵呵，挺喜歡上班的”
“你是幹事人，幹上就上癮，咱倆一樣。”老譚說，轉而道：“再上癮也不行，得先把身體養好了。另外你還得考慮一下郝南生，我看他對你挺上心的。”
小鳳用否認的口吻說：“這是咱們姐倆兒說話，沒外人，你認為可能嗎？”
老譚說：“有啥不可能的？他不是人呀？你想的忒多。”