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第九十七章 收了幾個小弟 (第1/2頁)

林北愣了愣,好一會才想明白,他們口中說的“新來的頭兒”是他啊。

對眾人前後態度的一百八十度轉變,只覺得好笑,颳著魚泥道:“無需多禮,咱們都是同僚,稱呼上隨意即可。”

九人聞言鬆了一口氣,還以為怠慢了頭兒,對方會生氣來著,想不到如此平易見人。

不由得為自己等人欺負新來的行為而羞愧。

老孫一步上前,搶過林北手中的菜刀道:“頭兒,你舟車勞頓需要休息,做菜的事就讓我來吧。”

“是啊,是啊。”順子把手搭在林北的肩膀上,替他捏肩“這個力度可以嗎?”

幾人紛紛圍上來,想要在新來的頭兒面前表現表現,好讓自己日後的獄廚生活好過一點。

“還是我來吧。”林北看老孫那糟糕的手法,把好好的魚肉差點整廢了,血壓頓時就上來了。

對於一個獄廚而言,尊重食材是最基本的原則。

即便是處理斷頭飯,也要認真烹飪,將這頓飯做好,這是獄廚的職業素養。

將菜刀拿回來,在雪白的魚肉上比劃“你瞧,刀要這麼下。”

林北說著,利索下刀,看得旁邊的老孫目瞪口呆。

當初花錢買了個獄廚的職位,做了這麼多年菜,原以為廚藝算是可以了。

今兒看到林北刮魚泥的手法,發自內心地豎起大拇指“頭兒,你厲害。”

這間廚房中,老孫的廚藝可以排進前三,能讓他稱讚的做菜手法,究竟是什麼樣,旁邊的獄廚好奇了。

擠著上前看林北做魚丸子。

“魚骨不扔嗎?”一個老獄廚獄廚看林北把沒啥大用的魚骨頭留下來,疑問道。

“魚骨可以拿來熬湯,做獄廚一定要懂得物盡其用的道理。”林北道。

他們每次做菜都會切去一堆的邊角料,丟棄許多的食材,看到林北做菜居然可以物盡其用,不由得敬佩。

“噢,捏丸子的手法居然這麼熟練,成品的丸子表面光滑,是怎麼做到的?”

.......

回答了他們感興趣的問題。

林北把鐵鍋蓋上蓋子,看著幾個一臉驚奇的獄廚道:“想學的,改日有空,可以教你們。”

“原以為頭兒這樣靠關係進來的,只會吃喝享樂,指揮人,想不到廚藝如此精湛!”一個瘦小男子道。

“小三,注意言辭。”老孫揪了一把他的手臂。

剛剛和林北聊的有說有笑,不知不覺就只把他當成一個廚藝精湛的新人,鬆懈許多,竟忘了規矩。

每個人進來前,周大人都會告訴他們“在這裡,少說話,多做事,不要背地裡八卦上頭的事。”

叫做小三的男子發覺自己說錯話,趕緊把嘴巴捂住,擔憂地看向林北,深怕他發脾氣。

倘若林北和典獄長告狀,那小三可能就當不成獄廚了。

林北微微一笑,拍拍他的肩膀寬慰道:“放輕鬆點,我並不會因為此事介懷。”

“呼...”小三鬆了一口氣,差點以為自己花錢買來的獄廚沒了。

“頭兒真是太好了,讓人感動。”小三想起之前那個獄廚頭兒,那叫一個兇,稍有不開心就體罰下面的人,哪像現在的頭兒,人長得俊俏不說,脾氣和廚藝還好。

“想不到在這獄牢中,階級分明如此明顯。”林北盛出魚丸,道。

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