白文遠這才把錢收回去，慢慢喝起來。
“何姐姐，我能去看看我娘嗎？”
雖說他們住在這裡，店又不是他們的，而且孟氏還在忙呢，白文遠怕影響他們做生意。
“沒事，去吧，應該在後廚呢！”
白文遠去了後廚，孟氏果然在那裡。
不過因為還有些涼皮，何湘雲說了不用再做，賣完那些就不賣了，孟氏正跟杏兒坐在板凳上邊洗菜邊說話。
至於羅寅和羅扇，甚至還有謝宴，全都去了二樓。
二樓是雅間，有門的，把門一關，趴在桌子上偷懶睡覺了。
等最後一點串串和涼皮賣完，店裡沒了客人，何湘雲就讓人關店，比平時收攤還要早一些。
店關的早，不代表賺的不多，平時一天最好的時候賺過六七百文，但基本上都是五百文左右，今天卻賺了一吊錢還多。
何湘雲把幾個人叫過來。
“今天都辛苦了，明後天應該人也不會太少，等到三天過後，應該會少下來，跟平時差不多。
今天每人額外給十文錢的辛苦費，也算是沾沾開店的喜氣，趕快拿著，後面兩天就沒有了。”
幾個人接了銅板道謝。
“阿金，上樓看看他們幹嘛呢，把人都喊起來醒一醒，等下我去買點菜就回家了。”
之前都是何湘雲自己去選菜，開店後，她跟平時去的賣菜賣肉的都說好了，以後每天早晨讓他們往這邊送貨，省的來回跑，還得費力氣扛回來。
羅錦堂踩著樓梯蹬蹬蹬上去，在最角落的一間包廂找到人，挨個兒叫起來。
一個個睡眼惺忪，起的不情不願。
聽說何湘雲要去買菜。
“娘，我要吃豬蹄，黃豆燉豬蹄！今天累死我了，腳疼手也疼，我要好好補補！”
“你喝了十幾杯酸梅飲，還吃得下去豬蹄嗎？”
羅扇偷偷吐舌頭，她以為自己喝的挺隱秘的，還是被發現了。
“哎呀娘，我太累了渴嘛。你也不看看我幫了多少忙，咱家今天賺了那麼多，總不能連個豬蹄都不捨得給我吃吧？”
羅扇想通了，倒不是想通以後不再摳了，而是想吃什麼都跟何湘雲要，不用忍著。
摳嘛，摳自己就行了，別人買的不吃白不吃。
與其何湘雲自己花，倒不如給她花，反正那些錢以後也不一定都給她，多花一點是一點。
何湘雲如果知道她怎麼想的，別說豬蹄，豬下水都沒有！
“而且謝哥哥他們肯定也很想吃，是不是？”
謝宴捂著嘴打了個哈欠，“我才不想吃豬蹄，我更想吃羊蹄，鹿肉也行。算了，鹿肉你們這地方肯定沒有，羊蹄也湊合。”
還鹿肉、羊蹄，真是要求一個比一個高。
不過家裡沒有烤爐，又不能烤羊蹄，乾脆整點羊排吧！
她也累了一天，是需要補補。
何湘雲叫上顧離去買羊肉，直接買了一整副羊肋條扛回家。
把羊肋條按照骨頭的排列剁成羊排，只是沒有黃油，簡單的用平時吃的油湊合湊合算了。
胡椒這玩意倒是有，而且很貴，甚至直接可以當做錢來用，何湘雲咋舌，只買了一點。
何湘雲故意挑了隻小羊的養肋骨買，肉比較嫩，剁開的羊排洗乾淨後，晾乾表面的水分，一小部分放胡椒、小茴香等香料醃製，另外比較多的用孜然代替胡椒醃製。
“娘，怎麼停了？”快點做呀！