“廠長，我的廚藝您還不放心麼，您放心，川菜我門清。”
看著何雨柱滿不在乎，且有自信的樣子，楊廠長瞪著眼睛，凝視著他，鄭重其事，一字一頓的說道：“你確定？”
“向老人家保證！”
何雨柱挺直腰板，不再嬉皮笑臉，嚴肅的宣誓。
“好，好，好。”
楊廠長一臉激動的連喊三聲好，扭頭對著範主任交代：“範主任，今天廠裡要來重要的貴客，如何讓領導能夠吃到地道的川菜，這個艱鉅的任務就交給你跟傻柱了！”
臨走前楊廠長一再叮囑：“傻柱，今天這頓飯給我使出渾身解數，如果客人滿意我有獎勵！”
“得了您嘞，您瞧好吧！”
既然是吃川菜，好多吃菜跟調料就得先準備。
“範主任，大豆腐，裡脊肉，五花肉，肘子，雞胸肉，一條草魚，牛肉，牛頭皮，牛肚，牛心，牛舌，這幾樣能湊齊就儘量湊齊，湊不齊也沒關係！”
“配菜還缺豆芽，韭菜，香菜，一瓶芝麻醬，您看著辦吧！”
芝麻醬是放在夫妻肺片裡調味的。
因為他的亂入，影響了劇情的走勢，也讓他提前跟大領導相遇，也不知後面還會不會出現，因為一瓶芝麻醬被大領導夫人認為，自己不是一個專業的廚子劇情。
範主任走了，去張羅食材去了，何雨柱喝著馬華沏的茶水。
“馬華，今個要做麻婆豆腐，回鍋肉，東坡肘子，宮保雞丁，夫妻肺片，辣子雞，魚香肉絲，酸菜魚，水煮肉片，東坡肉，去切配菜吧！”
劉嵐忙完了手裡的活，一臉八卦的走了過來，用手肘捅了捅何雨柱：“何師傅，跟你說個事，準保你聽了能樂！”
“廠裡又給我漲工資了，還是給我發個美嬌娘？”
何雨柱打趣劉嵐，主要劉嵐太八卦了。
“去，淨想美事！”
劉嵐悄悄地說道：“我聽說，你們院的那個許大茂這次倒黴了，放映機不是摔壞了麼，廠領導震怒，一致決定，如果他不賠償就開除他，即便他賠了，也會被下放到車間，恐怕永無翻身之日了。”
聞言，何雨柱一樂，這的確是個好訊息，不過就怕家資豐厚的婁家幫他出面，替他賠償啊！
隨著聊天打屁，範主任滿頭大汗的拎著食材回來了，或許是接待的領導太過重要，範主任也沒離開後廚，站在了一旁眼睛都不眨的盯著，生怕出錯。
何雨柱也不管他，兩個灶臺同時開工，起鍋燒水煮牛肉跟豆腐。
接著，用火去掉肘子皮上殘留的豬毛，接著用調料跟料酒放在清水中煮幾分鐘，去掉汙血和髒物······
中午十一點二十，楊廠長帶頭，一眾廠領導全都來了後廚。
“傻柱，十分鐘後開餐，準備的怎麼樣了？”
“各位領導放心，現在就可以陸續上菜了。”
楊廠長拍了拍他的肩膀：“那好，我這就去請領匯入席，開始上菜吧！”
這次是幾個灶臺一同工作，一道道熱菜很快就出鍋了。後廚的人被他這頓秀，驚掉了一地眼珠子。
第一道菜：夫妻肺片。
第二道菜：水煮肉片。
第三道菜：火爆腰花。
第四道菜：魚香肉絲。
第五道菜：辣子雞丁。
第六道菜：宮保雞丁。
第七道菜：麻婆豆腐。
第八道菜：回鍋肉。
第九道菜：東坡肉。
第十道菜：東坡肘子。