王氏見了，關切問道：“丫丫，怎麼了，可是飯菜不合你胃口？”
蘇晚回神，搖搖頭，“不是。”頓了頓，忍不住問一旁伺候的下人，“我們府上，可備有松花蛋？”
下人愣住，不明白她所指，謹慎問道：“夫人說的松花蛋是什麼？”
“對啊，那是什麼？”傅珍珍聽到了，也好奇追問道。
“松花蛋，也叫皮蛋。”蘇晚忍不住換了個說法，興許這裡的說法也是叫皮蛋。
“皮蛋？”傅珍珍很是驚訝，“有這樣的東西嗎，怎麼我從來沒聽說過？”
“或者也可以叫做變蛋、灰包蛋。”蘇晚又道。
眾人一臉茫然，“那是什麼東西？”
蘇晚見他們都是這樣的反應，便知這個時代，應該是沒有皮蛋的。
據說皮蛋起源於明朝，既然這個朝代沒有，那很有可能這個朝代在明朝之前。
她頗有些遺憾。
她很喜歡吃皮蛋。
尤其是皮蛋瘦肉粥和涼拌皮蛋。
不過她最喜歡的還是涼拌皮蛋。
每次出去外面吃，必點這道菜。
可惜這裡沒有，並且以後都吃不到了。
“是一種呈墨綠色的鴨蛋，但吃起來鮮滑爽口，很是開胃。”蘇晚解釋了一句。
“那樣的鴨蛋還能吃嗎？”傅珍珍很是吃驚。
“若是壞掉的自然不能吃，但是做成松花蛋就可以吃。”蘇晚道。
傅珍珍疑惑地看著她，“我怎麼從來沒聽說過有這種蛋？你在哪裡吃的？”
蘇晚愣了下，撒了個小謊，“有次跟我爹去走親戚，吃過一回。”
“好像很好吃的樣子。”傅珍珍想到她剛剛的說法，忍不住道。
“確實很好吃。”蘇晚笑道。
傅璟琛瞥了她一眼，開口道：“你們若是想吃，明日我讓司閒去酒樓問問看有沒有。”
“好啊好啊。”傅珍珍很是開心。