說粗一點，鹽、糖、醬油……說細一點……李臻親眼見過好多次在發麵最後剩一些的時候，食堂裡的師傅把發好的面拍成面片,平鋪在自己肩膀頭的毛巾裡面,然後毛巾一對摺,肩膀上掛著一褡褳麵皮回家給家裡添一頓細糧。
這在他眼裡不是什麼不能接受的事情。
從他那個年代長起來的孩子都知道，那個年代的苦處。
雖然沒計劃經濟，糧票配給那麼誇張,但剛剛開放時的那一代孩子也不是在物質豐富的童年中長起來的。
尤記得甚至吃肉都不吃瘦肉，因為肚子裡沒油水,得專挑肥肉拿……
逢年過節要想留一條肥一些的五花肉,那都得去給供銷社的人送禮。
太正常了。
而這孩子也是典型的肥肉思維。
先生說買羊肉,一準兒趕早早的起來，挑最肥的來買。
越肥越好。
因為在他的概念裡也是如此。
羊肉肥,有羊油。
有肉吃肉，沒肉餑餑抹羊油，撒鹽沫吃都比一般的飯食好。
這就導致李臻連續吃了兩天大肥條子後,實在是膩的不行,在某天早上就打算煮粥吃鹹菜清口。
而那天來的時候,趕著春友社還沒開始,他就和柳丁一邊吃一邊閒聊。
柳丁喜歡聽先生說閒白。
五湖四海江湖事、五花八門人間情。
接著聊著聊著，不知道怎麼的就說起來這粥的做法了。
李臻就說早上起來吃所謂的“皮蛋瘦肉粥”。
柳丁不知道皮蛋是啥,李臻就給他解釋，用雞蛋、草木灰、生石灰、鹽水這些東西該怎麼做。
一開始孩子是半信半疑，但架不住李臻說的實在是太真了。
他就問李臻自己能不能試試。
畢竟……這是先生給的“秘方”。
李臻不覺得有什麼,還親自告訴了他黃皮蛋的製作比例。
黑皮蛋得多一道過鹼的手續，鹼在這個時代還沒有。但生石灰已經爛大街了。
而當時只是提了一嘴……誰知道……
“這就做出來了？”
他滿眼的驚訝。
柳丁笑的有些不好意思……
雖然這方法是先生教的,可沒經過先生的同意，自己孃親就支了個攤子……總有些不合適的。
於是趕緊點點頭,提起了罐子：
“先生，這是我娘讓我帶給您的肉粥,您嚐嚐。”
“好好好。先放那，我出來後吃。”
“嗯……先生，小的對不起您！”
“……啊？”
看著忽然鞠躬，對自己稱呼也變了的孩子，坐澡盆裡的李臻有些納悶：
“咋啦？”
“小的試做成功皮蛋後，按照先生的方法煮了粥。覺得十分美味……沒經過先生同意，就讓孃親幹起了買賣……是小的錯了！請先生責罰！”
“呃……”