晁蓋正要敲門,就見大姐開啟了門,四十來歲,身體健壯,典型的農村婦人的形象。
“兄弟,你怎麼來了。還有大壯也來了,快進來。”
“快過年了,給姐夫、大姐帶來了點山貨。昨天一頭野豬跑莊子附近破壞麥田給抓了過來。”
其實這是晁蓋家的雜交野豬,主要是姐夫屬於落魄的大戶,自尊心比較強。
“哎呦,這麼大一塊豬肉,不得五六十斤吶。當家的,我弟來了。”
沒一會兒,姐夫披著個羊皮棉襖出來了。
“兄弟來了,快,屋裡坐。”
晁蓋姐夫劉遠是個典型的手藝人,原來是在濟州府開臘味熟食鋪的,後來因為一些事情賠錢了。
但是他做的火腿、臘肉、臘腸遠近聞名。
孃家人上門那可是貴客,姐夫把晁蓋請進屋裡,然後去後院張羅殺雞,準備待客。
大姐給晁蓋和大壯每人一碗雞蛋湯,味道鮮美。大姐也有個獨門的手藝,做醬,各種醬做的相當好吃。
大姐坐在晁蓋旁邊,打量晁蓋:“你這怎麼最近瘦了。”
“一言難盡啊,我這發善心收攏了數千流民,花了一萬多貫。沒辦法只好開了鏢局、辦了酒樓。”
“原來如此,前段時間還聽說了,晁保正救濟災民,我知道就是你,也只有你能幹出這種傻事來,哈哈。用錢的話我讓你姐夫吧家裡的千把貫都給你先用著。”
晁蓋連連搖手:“不差錢,不差錢。家裡還有個萬把貫,糧食幾百萬斤呢,咱傢什麼家底你不知道嘛。”
大姐心下釋然了,的確,晁家那可是土豪。土地房產牲口,如果都算上,十萬貫還是有的。不過錢頂多也就是一兩萬貫,自己這弟弟太能折騰,花錢大手大腳的。
這個時候姐夫也安排完殺雞回來了。
“姐夫、大姐。這次過來是想請你們二人出山幫我忙的,不知道你兩人同意不。”
姐夫笑道:“我們夫妻二人,都老了,能幫你什麼忙。”
晁蓋一伸手從桌子上的禮物裡拿出一罐子辣醬,這是晁家樓廚師做的辣椒醬,做魚頭的時候用的,但是晁蓋感覺不夠地道。
“姐夫、姐,你兩個吃點試試,這是辣醬。”
二人吃了點,直呼辣。
“這是哪裡來的,這麼辣的調料可不常見。”
“這叫辣椒,是海外引種來的。現在整個大宋也就我這裡有,但是,這個廚子做的味道不是我想要的。大姐對各種醬做法很有研究,我想用黃豆、幹辣椒、菜油來做辣醬,這種辣醬可以做菜食用,也可以作為飯店配菜用。”
“我當什麼呢,你把調料拿來,我給你做就是了。”
“大姐說笑了,開春我打算種一千畝辣椒,到時候可不是一點半點的。還有就是用黃豆做醬油,村裡的婦女沒有收入,日子過得不寬裕,建個工坊,招募幾十人。由大姐過去牽頭。”