大家愉快的決定了今天晚餐的主角，就是馬修他們從未嘗試過的中華美食火鍋。
“那我先回去準備下。我們晚上見！”
作為主廚的約翰先行告辭了，還有好多的準備工作的。
幸虧紐約的唐人街離這裡不遠，基本上能備齊所有的食材和調料。
“晚上見！”
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為了以防萬一，要是他們吃不習慣的話，約翰打算準備一些其他常見的菜式。
做點蔬菜沙拉，海鮮飯什麼的。
約翰還打算自己包點餃子，
吃不完的話速凍後也可以第二天當早餐吃的。
約翰帶著佩吉一起去紐約唐人街大肆的採購著，走在熱鬧的街上兩人很是熟悉。
約翰為了吃上正宗的華國美食，經常帶上女友去波士頓的唐人街。
相較之下紐約的唐人街規模大小和人數遠大於波士頓。
它是美利堅東部最大的華人聚居地，彙集了眾多的華人，華裔聚居在一起。
走在人來人往的，繁華的街道，看著街上繁體的中文廣告牌，約翰心情很是複雜。
在這個陌生而又有點熟悉的地方，自己終究還是外人。
看著自己身邊滿臉笑容的女友，被她開心的情緒所感染，約翰收拾起自己異樣的心情。
走在擁擠的人群裡，體會著這裡的風景人文。
在美利堅生活多年的華裔們，
也習慣了西方的聖誕節和新年，唐人街節日氣氛很是濃烈。
約翰在周圍人們震驚的眼神下，說著一口流利的粵語。
幾番打聽下，
最後在一家規模較大的華國超市採購齊所需的調料和食材。
要知道這裡附近很多人的粵語水平還沒約翰這個洋鬼子的標準。
佩吉見狀後很是開心，
回來的路上一直和約翰說著。
“約翰，你是沒看到超市店員和店主臉上的表情，好好笑的。”
“那是，實際上這些華裔已經習慣了美利堅的生活，
交流大都使用英語，和我們沒什麼不一樣。
當我說著一口的粵語時，所以他們才會表現的那麼吃驚的。”
粵語是華國除了普通話之外，唯一擁有英文名詞的方言。
因為以前廣州作為最早開放的通商口岸，英文坎頓和廣州粵語的發言相似，所以西方人稱廣州為Canton。
隨著華人，特別是廣東周邊地區的華人從南洋再到遍佈全球各地，