魚片用來做魚膾,還有三條魚用來香煎,對刀工不用那麼講究,龍鈴就讓米娜來切了,畢竟之後她打算派米娜替她去參加比賽,以後酒館的常駐廚子也會交給米娜。
龍鈴要做的魚膾,需要用到生薑,蒜和韭菜,這些都要搗碎成汁,但只是用到這些,就會少一分春天獨特的風味,所以她還用了水蘿蔔,切成碎末小丁,和剛剛搗成汁的料汁攪拌在一起,均勻地和白雪般的鮭魚肉一同攪拌,再澆上醇厚的醋汁,放入盤子裡再妝點上芫荽就成了。
龍鈴打算用蝦油來煎鮭魚,這樣魚肉的鮮味會達到頂級,這些湖裡養成的青蝦,都很幹淨,蝦頭放進煎鍋裡,很快就煎成了熟透的紅色,金黃色的蝦油煎了出來,丟掉裡面的蝦頭,放進一些翠綠的野蔥段,這時候再把切好的鮭魚放進去,鮭魚的魚皮兩面被煎得微微焦黃,完全了吸進了蝦油的滋味,就可以出鍋了。
剛一盛出來這一道菜,不但旁邊的諾拉和米娜都香得猛吸鼻子,連和薇爾洛特身邊的洛蘭王儲,也放下了手中的書,連忙走了過來。
“哇,這味道聞著也太好吃了,薇爾也太幸福了,有一條這麼厲害的小龍,每天都給她做好吃的。”
要不是菜還沒端上桌,為了保持禮儀和風度,洛蘭真想把整盤菜都給端走。
但是這菜都是做給薇爾洛特吃的,其他人都沒有這個福分,蹭飯有蹭飯的自覺,要是她真的端走了,估計薇爾洛特連一口魚肉都不給她了。
龍鈴也記得答應過惡龍小姐的事情,只是和洛蘭說道:“這個還要等一會兒,我還要再炒一道菜。”
她看向遠處的薇爾洛特,烏黑的長卷發鋪在躺椅上,冷白的側臉豔麗又矜貴,盡管沒有看她,龍鈴只要能夠一眼就望到她,就已經很幸福了。
按照兩個家族定下的協議,她能讓薇爾洛特懷上龍崽的話,她們以後就可以結婚了,龍鈴的心中不由得生出幾分期待。
薇爾洛特根本就不用過去,她心裡清楚龍鈴只會給她一個人做飯,就像草莓味的小奶龍一樣,只能被她享用。
洛蘭聽到還要再等一會兒,不由得慫恿道:“兩道菜就差不多了,這不是還有鮭魚的魚籽嗎,可以一起端上來吃,都這麼久了,薇爾也該餓了吧。”
龍鈴也擔心餓到惡龍小姐,到時候惡龍小姐又發脾氣,連忙說道:“也可以,米娜,你先幫忙端過去吧。”
薇爾洛特沒有看她,應該還是在耿耿於懷,她要拿河豚害她的事情。
龍鈴心裡有些後悔,早知道下次就不拿那種有毒的食材了,她也不是故意的呀。
薇爾洛特本以為是龍鈴親自送菜過來,但是來的是米娜,臉色頓時沉了下來,擺了擺手讓米娜下去了。
洛蘭在一旁不由得說道:“你家apha龍忙活了大半天了,就為了給你做這幾道菜,她剛剛應該是不知道河豚會害龍,等下你要不要別和她生氣了。”
薇爾洛特瞥了一眼洛蘭,她有在生氣嗎,她只是想讓小奶龍長點記性罷了。
洛蘭見她不說話,又聞著這些菜實在是香:“要不然我們先吃?”
薇爾洛特眼眸平靜:“過一會兒再吃。”
過一會兒再吃,菜都要涼了,要等你的小龍就等,讓我一個人先吃啊!
洛蘭知道薇爾洛特一向嘴硬,只好跟她一起望眼欲穿,遠遠地看著龍鈴做菜。
龍鈴炒了最後一道菜,用的是剛剛諾拉帶給她鳥蛋,鳥蛋的蛋殼放在碗邊輕輕一敲,發出咔嚓一小聲的脆響。
她一隻手握住蛋殼,金黃色的蛋液便從蛋殼之中流淌了下來,滑入瓷白的大碗之中,將焯水過的鮮嫩香椿切成碎末,加入裡面攪拌均勻,才放在熱油鍋裡煎。
香椿是今年新長出來的嫩香椿,掐得都是最嫩的芽,和嫩滑的鳥蛋放在一起煎,煎得金黃又松軟,散發出美味的蛋香。
龍鈴掂著熱鍋,將香椿蛋液煎得完整又軟嫩,倒在盤子裡面,像一輪圓圓的月亮。
這一道菜做完,她擦了一下額角的汗珠,突然發現薇爾洛特和洛蘭在一起盯著她看。
她還以為她們都已經吃上了呢,龍鈴自己將最後一道菜送了過去。
“你們快點吃啊,再不吃都涼了。”龍鈴冰藍色的眼眸很是清亮,只有在看向薇爾洛特的時候,耳根紅紅的,“這個是香椿煎蛋,是單獨給你的。”
洛蘭拿起餐叉,本來都要夾一塊松軟香滑的煎蛋去嘗嘗,不由得停頓在了一半。
太羨慕了,薇爾洛特去哪能找的這麼會哄龍的apha,她以後也要找個一模一樣的!
薇爾洛特確實也沒想到,龍鈴會那麼明目張膽地把單獨一份的菜品給她,她還以為龍鈴又會像之前那樣對誰都那麼關心獻殷勤。
薇爾洛特心中滿意了,用餐叉叉起一勺煎蛋,蛋液很香,自帶著一點辛辣的滋味,和脆嫩的香椿在一起,味道很不錯。
只是這蛋有點像是以前吃過清晶魔蛋,這東西是滋補用的,小奶龍是覺得她需要補補嗎?
洛蘭見這兩條龍如膠似漆的,叉起生鮭魚片,放進了嘴裡,魚片非常鮮美,肉質細膩,配上薇爾洛特的八卦,她能吃光自己餐盤裡所有的鮭魚。