後來,老盧嫌麻煩,好多年都不做了。
做法跟炸油條有點像。
先做面胚子。
醒好了面,擀成一大塊薄面餅。
用刀切成長條形,然後再改刀成菱形塊。
油熱下鍋,炸至菱形塊起泡金黃。
出鍋瀝油。
炸好的菱形果子放進面盆裡,趁熱撒上白糖。
晾涼後,即可食用。
小時候,家裡窮。
買不起糖果,於是老爸就做這樣“糖果子”。
盧家兩小子吃這個解饞。
家裡過年,一下來了六個孩子,老盧也把多年不做的“糖果子”手藝撿起來了。
提前炸了三大盆。
要是擱以前,就盧昌中和盧昌華哥倆,一個春節也能吃兩大盆。
可現在拿出來,孩子們吃了幾塊就不喜歡了。
糯米他們四個還好,多少都吃點。
可他大孫子盧盛文,孫女盧盛清卻不怎麼喜歡吃。
“怎麼不吃啊?”
老盧端著糖果子遞到孩子面前。
“爺爺,我不想吃。”
盛文表情痛苦的推脫。
“那你吃!”
老盧轉而把盆子遞到了盛清面前。
“爺爺,太膩了。”
盛清說出了自己的心聲。
老盧愣愣的端著盆子,心裡不是滋味。
以前,兒子們喜歡的糖果子,怎麼孫子孫女都不喜歡了呢?
他心裡有點受傷,酸酸的。
“爺爺,爺爺,給我吃。”
盛宇氣喘吁吁的從屋外跑進廚房,伸手在盆裡抓了一把,轉身又跑了出去。
功夫不大,糯米趙雅胡樂也跑了進來。
“爺爺,爺爺。”
仨孩子一人抓了一把,嘻嘻哈哈的追逐著出去了。
盛文盛清見她們都抓了一把,也跟著拿了幾顆。
“爺爺,我們去玩了。”
“哎。”
兩人也霹靂撲通的跟著往外跑。
見孩子們終是吃了,老盧還是綻放了笑容。