他有種預感,如果高健在自己這工作一段時間,那麼大食堂的業績很可能把另外幾家高階酒樓的業績擠下去。
獨佔鰲頭。
“懂了。”高健點點頭。
“有個問題,你自己會做菜嗎?”餘大廚又問。
他現在也覺得高健可能主修了和靈廚有關的功法,這種事倒也不算稀奇。
假設有個非常牛X的靈廚大師,他自創的功法以靈廚為藍本,就可能讓高健擁有一個高階靈廚法相。所以見到高負曬,大家其實也沒覺得有什麼太過不可思議之處。
“不會。”高健搖搖頭。
“沒關係,有他就夠了。”餘大廚覺得高健既然學靈廚相關功法了,不會做菜有點違和。
但這不重要。
對於業績提升來說,有高負曬一人足矣。
“小王,你去配合高廚師做一套菜譜,最近幾天,你們服務生可以主推這本菜譜。”餘大廚轉頭對一名服務生說道。
“好的餘大廚。”
小王看著盤裡的飯和菜有想吃一口的衝動。
食堂大廚之間屬於競爭關係,主推一個,那別人的業績就會相對減少。在此之前,餘大廚不會做這種事,因為如果哪位大廚的廚藝確實高,只要給他點時間,也是可以脫穎而出的。
可現在餘大廚要求這幾天主推高健的菜譜。
就說明餘大廚是特別特別看好高健。
所以,
這兩盤到底有多好吃?
霍華德看著高健心裡有點不平衡,作為新人,沒有老客戶捧場本來就賺錢慢,現在還來個主推的。
自己豈不是要歇菜了?
要不換一家?
可自己做的是快餐啊,客流量最大的幾家餐廳,也就這裡最合適了。
特麼的。
……
……
週五晚上,大食堂2樓與3樓已經坐滿了顧客,一些客人甚至出現了等位現象。
作為客流量最大的幾家餐廳之一,大食堂之前也出現過滿員的狀況,但不多,等位就更少見了。眼前這一切,都要歸功於大食堂新來的一位大廚,許多新客人慕名而來,回頭客更多。
“女士您好,請問需要幾號餐單?”
服務生小王站在一個餐桌前,眼前這三位可是內府期精英修士,小王認得,自然不敢怠慢。
“9號。”陳器回道。
“客人不好意思,9號餐單的高大廚目前還有3個包房的菜品需要烹飪,您看是不是可以選擇本店其他幾位大廚?我們的1號、4號和5號大廚,也都非常受歡迎。”
連續推了高健一個禮拜,高健現在的名氣已經非常大了。
有點忙不過來,所以不用再推了。
“要等多久?”陳器皺眉,她就是專門來衝著9號廚師來的,別的大廚早就吃膩了好吧?
否則怎麼會等位等了20分鐘?
“恐怕至少需要半小時。”小王回道。
“半小時。”陳器再次皺眉,還要等這麼久?
“我加錢呢?”陳器再問。