東西都準備齊全之後，吳霜便生活燒起熱油，將臭豆腐下鍋，打算先做一點成品。
不一會兒，周圍路過的人和旁邊的商販便開始抱怨起來，他們紛紛捂著鼻子說道：「這什麼味啊，怎麼這麼臭。」
二狗則賣力地在攤子前吆喝起來：「走過路過不要錯過，油炸臭豆腐，聞著臭吃著香，大家快來試一試！」
大家一聽這麼臭的東西竟然還是吃的，更加不敢嘗試了，都一臉嫌棄地走開了。
旁邊攤位的人勸他們，「你們還是快走吧，這鬼東西白給我我都不吃，別耽誤我做生意了，你們往這一擺我還用不用幹了。」
他們特地選了最邊上的位置，只有一邊臨著攤子，另外一邊就是集市的末尾了。
隔壁攤子是買珠釵首飾小擺件的，這麼一來的確是有點影響，吳霜不好意思地跟老闆賠了個不是，還特地從他家買了點東西，幫著他開了張。
那攤位的老闆最終也不好說什麼，只得自認倒黴，心裡默默發誓下次再也不臨著這個攤位了。
隨著集市上的人漸漸多起來，周圍的幾個攤子都已經開張了，但吳霜門前還是無人問津，大家甚至十分嫌棄。
二狗喊累了，坐下喝了口水，道：「小霜姐，這法子是不是不行啊，我看咱們是賣不出了。」
他垂著腦袋，想到自己虧的那些錢，又難過起來。
宋清遠想起吳霜一開始賣烤魚的時候，那時候大家對新出現的事物也不太接受，吳霜是讓大家免費試吃，才開啟局面的。
「要不我們也讓大家免費嚐嚐，如果有人覺得好吃就一定會賣的。」宋清遠建議道。
吳霜搖頭，「烤魚跟這個不同，那東西聞起來就香，讓人忍不住想要試一試。你想想你剛開始吃這東西的時候費了多大的功夫？大哥到現在還不肯嘗試一口，無論你們怎麼勸他說好吃都不行。」
二狗為難道：「那我們該怎麼辦？」
兩個人正愁眉不展，吳霜左右瞧了瞧集市上的人差不多了，便從車裡掏出一面破鑼來，也不知是從什麼地方淘換的。
她邊敲邊吆喝道：「大家來瞧一瞧看一看了啊，吃臭豆腐比賽，贏的人可以免費獲得賀星樓招牌菜品一桌！」.br>
賀星樓在小鎮上是何等的名聲，大家即便沒吃過也知道它的名頭，而裡邊每日僅限一桌的招牌菜品更是珍貴，那可是獲得了金匾的廚子做的菜，聽說有時候有錢都買不到。
這下子攤子周圍漸漸有人駐足下來。
大家還是捏著鼻子，卻不時對著攤位上的東西指指點點，跟左右的人討論起來。
吳霜吆喝了一會兒，見周圍聚集的人夠多了，便又說道：「這麼臭的東西大家覺得能吃嗎？」
大家紛紛搖頭。
「如果我說它不僅能吃味道還不錯，大家肯定不相信，這樣，讓我從你們當中選出幾位勇士，吃給大家看，當然，獲得的獎品我說道做到。」
其中有人問道：「我們憑什麼信你，萬一我們吃了，你不兌現獎品了呢。」
還沒等吳霜自證，就有人認出吳霜來，「我見過她，這就是給賀星樓做菜的那個女廚子，掛金匾那天我在賀星樓吃飯來著，看著她從後廚出來的。」
爾後又有幾個人附和。
這下大家不疑有他，既然是掌勺的廚師，那自然能兌現承諾。
接下來就等著勇士上前報名了。
吳霜先是自己吃了一口已經做好的臭豆腐，然後鼓勵道：「首先我保證這東西絕對吃不壞人，如果你有勇氣，就上來替你的家人和朋友贏回一桌美味的酒菜吧。」
這句話看似鼓勵，實則激將，幾個男人想了想，率先走上臺來，站在桌子前，之後，從人群中又走出幾個人來，有男有女。
這邊圍著一群人看熱鬧，遠處的人自然也被這邊的情形吸引，即便不知道怎麼回事，看有人圍著也想過來湊個熱鬧，是以人越圍越多。
不多一會兒的功夫，就已經湊齊了比賽的人數，為數十人，並不多。
每人面前一盤臭豆腐，可以根據自己的口味挑選，辣的或者不辣的，鈴聲一響，比賽開始，最先吃完盤子裡的臭豆腐且不浪費的人獲勝。
大家紛紛點頭表示自己已經清楚了比賽規則，隨著一聲鈴響，比賽開始，但臺上的人還是掩面皺眉，下不去決心，猶猶豫豫想吃又不敢吃的樣子。
底下的人架秧子起鬨，有的是跟參賽者一起來的親朋好友，也紛紛鼓勵他們快吃。
吳霜蠱惑的聲音再次響起：「看看你們面前的盤子，只有小小的十塊臭豆腐，只要吃完就可以帶著你們的家人去賀星樓吃大餐哦，還不趕快行動起來！」
最終，還是一個大哥最為勇敢，他看了看站在前排的兩個小孩子，說道：「等著，爹答應帶你們去吃就一定做到。」
說完，他便跟壯士斷腕一樣閉著眼睛拼命往嘴裡塞著臭豆腐。