吳詠粗略估算一下，雖然現在由於技術的原因，使用的都是搭載四五人的小漁船，但一船也能拉上千斤的漁獲。
因此，他們出海一次，便能收穫數萬斤的漁獲，一天下來怎麼也有十萬斤。
什麼，你說不一定每次都滿載而歸？開玩笑，你當這時是後世啊，這舟山漁場可是從來未開發過。
至於魚夠不夠撈，這個也完全不用擔心。要知道，後世舟山漁場在瘋狂捕撈的情況下，每年還能收穫數十億斤甚至上百億斤的漁獲呢。
這會兒，這些天然漁場裡的漁獲基本上就沒人動過，一年撈個幾百萬斤，簡直就是毛毛雨。
說實話，最初的時候，鮮于策心裡也沒底。連漁船都是租借別人的，等他真正見識到漁船的魚群后，立刻拍板買下數艘漁船。
這不，不到一年時間，他們就發展了數十艘漁船，就這還不夠用！他打算明年至少要將漁船的數量翻倍。
接下來，兩人又帶吳詠去參觀了曬鹽池。先前說過，東漢的鹽鐵政策是官營和私營結合。
由於鹽鐵開放，鹽價已不象西漢那樣統一控制，而為市場供需所調節。
但即使如此，老百姓吃一點鹽巴都成了一筆巨大的開支，很多老百姓炒菜時都要數著鹽巴一粒粒下鍋的。
當然如此昂貴的價格，也和此時的落後生產工藝有關，時下基本用的是煮鹽的方式。
這種製鹽方法不僅要耗費大量的木柴，鐵鍋的損耗也很大，一般幾次下來鐵鍋就要報廢了，大多數人家是捨不得用家裡僅有的鐵鍋去幹這種事的。
並且一鍋海水煮幹了才能獲得可憐巴巴的幾粒鹽巴，效率非常差。據說春秋時代煮海為鹽的齊國，把臨淄附近的樹林幾乎砍伐殆盡了。
而發明成熟與宋明之際的曬鹽法，卻充分利用了鹽分的高濃度析出，可以輕鬆的生產出大量的海鹽，省卻了大量的燃料和熬煮的人力。
舟山這地方，降水量較少、蒸發量較大，海水鹽度較大，且水質較好，儼然就是一個天然的鹽場。
所以吳詠完全有信心，不僅能做出鹽，還能做出上等好鹽！是那種顏色雪白，晶體顆粒細小，具有純正鮮鹹味的上等好鹽，這種鹽除了沒加碘以外，和後世居民們吃的鹽已經毫無二致。
這和時下百姓吃的那種顏色黃不拉幾，味道又苦又澀的鹽巴相比，一個天上一個地下。
並且最關鍵的是，先進工藝做出來的先進海鹽，成本還極其低廉，甚至能低到忽略不計的程度，能讓老百姓完全吃得起！
不過吳詠並不打算這樣做，因為極有可能會遭來朝廷和其他世家大族的圍攻。
他只打算製作出‘雪花鹽’供給權貴世家。至於普通百姓，他打算賣鹹魚幹。
畢竟鹽的作用可不僅僅是吃，在古代還是最佳的儲存食物的手段。各種的醃肉、鹹魚等等都依賴大量且廉價的食鹽，特別是舟山島，如今有了大量成本低廉的食鹽，在豐漁時節的漁獲都可以貯存起來，作為儲備的口糧。
至於高鹽量攝入導致的心腦血管疾病，算了吧，吃鹹魚吃出來這些病，在此時通通屬於富貴病，普通百姓就是想得也沒辦法得。
當然這樣做的好處，就是他完美避開了與朝廷和世家大族的衝突！你說我在銷售私鹽，擾亂市場？
吳詠會拎起一條鹹魚幹來讓對方看看清楚！上面哪有鹽！當然認真說起來，這有狡辯的嫌疑，或者說有打擦邊球的嫌疑。
但是吳詠以為，只要對百姓、對國家、對整個民族有益，狡辯一回又有何妨呢？
所以吳詠有信心製作出鹹魚幹，推廣鹹魚幹，並一定會取得成功的！當然就製作鹹魚幹來說，需要兩種原料，魚和鹽巴。
但這在舟山島都不是問題，就地取材即可。
“走走走！咱們一起去看看鹹魚乾的製作！”吳詠一聲吩咐，於是一行人又來到島上的一片平坦寬敞場地中。
現場這會都有一二百號人，每個人都是十分忙碌。左邊區域放置了大量新鮮漁獲，也是人最多的區域，大家坐在小板凳上，殺魚的殺魚，刮魚鱗的刮魚鱗，說話的功夫都沒有。
右邊區域，放置了一排排的大缸，不斷有殺好的鮮魚被放入缸中。不遠處還有一樁樁木頭搭制的架子，上面正晾曬著已經醃製好的鹹魚。
吳詠看著這一切，心中也是十分欣慰。有些事情，他既然來了這個世界，就必須要做。