時光匆匆，轉眼就到了二月底。今日郭氏給吳詠和成昭安排了一個採摘榆莢的活。
說起榆莢，吳詠首先想到後世的一句諺語：陽春三月麥苗鮮，童子攜筐摘榆錢。
這榆莢其實就是榆樹的種子，因為它酷似古代串起來的麻錢兒，又名榆錢兒。
新生出來的榆莢脆甜綿軟，清香爽口，又因它與“餘錢“諧音，鄉下人喜歡在房前屋後種榆樹，討個好彩頭。
前世的吳詠，小的時候一直生活在鄉下，每年到了農曆三月，可是不少吃這榆莢。涼拌生吃，裹面蒸著吃，炒著吃，煮粥吃等等。
他沒想到這漢代就有吃榆莢的習俗了，不過他很好奇，這時候很多百姓家還不知道麵粉的做法，他們吃怎麼吃這榆莢的。
因此他在採摘的時候，問了成昭這個問題。
不承想，成昭竟然嬉笑道：“還能怎麼吃咧，生吃唄！一會回去，咱們將剛採下來的榆莢洗淨，放入鹽巴、醬汁、陳醋、蔥花、芫荽等一起拌勻，就著湯飯，可好吃了。”
“還有呢？”吳詠繼續追問道。
成昭歪著頭想了一下，然後舔舔嘴角道：“祖母在煮米粥或者麥飯的時候，會抓一把榆莢放在裡面，吃起來滑口噴香，這可是你最喜歡吃的食物了。”
說到這裡，成昭忽然咯咯笑了起來，指著吳詠道：“難道你忘了，去年的這個時候，你因為吃多了榆莢麥飯，還鬧了幾天肚子呢。”
吳詠大汗，急忙轉移話題道：“這槐樹怎麼還不開花？我還想弄些槐樹花吃呢！”
在吳詠的來自後世的記憶中，榆莢長成的時候，也是吃槐樹花的時候。可是他剛才路過那幾棵槐樹前，卻沒發現一點開花的跡象，這就讓他有些奇怪了。
成昭聽吳詠這樣說，頓時驚呼一聲，指著他說道：“你呀，怎麼就是不長記性，去年的時候，你因為吃這槐花，就中毒了，臉都腫了好幾天呢，可把祖母給急壞了。”
說完，她雙眼惡狠狠地瞪著吳詠，氣呼呼地說道：“若是讓我發現你再吃這槐花，我今後就再也不理你了。”
吳詠聽成昭這樣說，差點腳滑從樹上掉下來，他在前身的記憶中搜尋，還真找到了這些相關的糗事。
多吃榆莢，是因為他那時候，很久沒吃過青葉菜了，看見爽口青翠的榆錢，忍不住就多吃了些。
而吃槐花，則是因為他覺得這槐花吃起來甜甜的，就忍不住生吃了幾口，誰知道竟然真的中毒了。
透過記憶中的對比，這時吳詠才發現，時下的槐花跟後世的槐花真有很大的區別。
首先是顏色的不同，這時的槐花是黃色的，而後世的可食用槐花都是白色的。
其次是花期，這時的槐花花期是農曆六七月份，正值夏季，而後世的可食用槐花花期卻是三四月份。花期差了這麼多，肯定不是同一品種了。
他剛才還一直糾結這漢代的人怎麼不吃槐花，原來是有毒啊！他現在可不是原身那樣的痴傻人士，有毒的東西，就算給他吃，他也不敢吃啊！
就這樣吳詠再三保證以後不吃槐樹花，這才讓成昭重新與他說笑。
兩人又忙活了一陣，這才將兩個竹籃裝滿鮮嫩的榆莢，然後一人提著一籃，回到家中。
這時郭氏看他們進來，想接過竹籃，卻被吳詠阻止道：“阿母看著就行，今日我來做一道榆莢蒸菜，保管大家吃了都說好。”
郭氏對於吳詠的做菜手藝是十分有信心的，這天下若是有人說比自己的兒子更會做菜，她是第一個不相信的。
因此對於吳詠想要做新的榆莢吃法，她不僅不阻止，還露出頗為期待的眼神來。
對於吳詠來說，榆錢蒸菜的做法很簡單。
首先將榆錢洗淨，瀝乾水，放入一個陶盆；然後加入鹽巴，打入幾個雞蛋，抓拌均勻，之後再加入乾麵粉，並攪拌均勻。
加適量水在鍋中，吩咐成昭燒火，待水燒沸後，放上篦子，上面攤一層溼紗布，然後把拌好的榆莢全部放到紗布上蒸。
趁著蒸的時間，吳詠又調了一個料汁。用蒜泥、鹽巴、陳醋、醬汁、茱萸汁、香油一起調勻即可。
大約一刻鐘，榆莢蒸好了。吳詠盛出一碗，澆一勺調好的料汁，然後笑著遞給郭氏道：“阿母，嚐嚐味道如何。”
郭氏也沒推辭，接過碗筷，輕輕夾起一塊，放入口中，頓時味蕾炸裂，這榆莢的鮮嫩混雜著酸辣的味道，讓人越吃越想吃，根本停不下來。
趁著郭氏沉淪在美食之中，吳詠又給祖母端去一碗，這才分別給自己和成昭各盛一碗出來。