比賽現場的氛圍也開始變得緊張起來，每個人的心都在撲通撲通的跳，彷彿連呼吸的聲音都能夠聽見。
就在這樣的氣氛下，一顆綵球在天空中爆開，在綵球中間的是一條綵帶，而綵帶的中央寫著一個金光閃閃的大字——蝦。
“這就是我們第一場比賽的題目。”主持人宣佈道。
看到了這個主題，所有的廚師緊繃的神經一下子鬆弛了下來。
原來這次比賽的主題是蝦，還好不是太刁鑽的題目，反而很平民化。
而且下北澤也是靠海的，其中也有些餐廳的選單裡全是海鮮，這個題目可以說是撞到槍口上了。
對於他們來說，這可是送上門來的晉級機會呀!
顧辰看到這個題目的時候也是鬆了一口氣，做蝦的料理嗎？不會這麼簡單吧？
總感覺有些不對勁，這個題目太露骨了，一點懸念都沒有啊！
而且有著權威性人物的作鎮，怎麼會出這種垃圾題目呢？
自己還是小心一點為妙啊!
有些廚師剛看到題目，就有些迫不及待了，也開始挑選食材。
就在這時，場地的中央生成起了一個食材選擇區。
隨著人潮，顧辰被擠在中間，整個人都不好了，也看不清食材的情況。
這怎麼辦呢？
顧辰只是隨手拿了胡蘿蔔，玉米，青椒，這些都是蝦料理可能要用到的食材。這些食材的用處也顯而易見，他打算做一道什錦蝦仁。
搶到了食材之後，他將這些緊緊的抱在懷裡，這樣可以避免在人群中被擠掉。
而且他也用系統鑑別過了，這幾個食材的新鮮度還可以。
接下來就是爭奪主要食材，也就是本場的主題蝦。
對於海鮮類的食材，顧辰根本就沒轍。
他在海鮮方面的知識幾乎為零，最主要的原因還是因為四川在內陸，對於海蝦的挑選，他幾乎是小白。
不過系統就可以彌補這一點，在食材的選擇上，他也無需擔心。
當他走到蝦的區域的時候整個人都傻眼了。
【櫻花蝦】
【種類：海鮮類】
【品質：40】
這些蝦表面上看上去都沒有什麼問題，還是新鮮的，表面還有光澤，看上去也不錯。
為什麼品質會這麼低？顧辰也有些搞不明白。
他突然注意到了這些蝦都有著金黃色的顆粒。
也漸漸明白了，這些蝦的新鮮和光澤只是表象。
其實這就是一個大坑，極其具有迷惑性。
其實現在是蝦的產卵期，母蝦會花費大量的精力去產卵。
剛產完卵的蝦的狀態其實是非常差的，進行烹煮的時候也會有很大的影響。
基本上食材區的蝦已經被搶奪了一大半了。
幾乎也沒有新鮮的蝦剩下了，不過唯一還有的就是冷雪區的蝦。
顧辰又去冷雪區看了一下，這事不看不知道，一看嚇一跳。
【冷凍櫻花蝦】
【種類：海鮮類】
【品質：80】
和剛才的相比，品質簡直是一個天一個地啊!