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第四十八章金絲蝦球 (第1/3頁)

這樣想著,廚房那邊就傳來了動靜。

三個人火力全開,太宰聖和芥川龍介正在做天婦羅。

顧辰又有了其他的想法,剛剛的天婦羅都做成黑暗料理了。

再做一遍估計也好不到哪裡去,還不如選個比較熟悉的料理。

還記得小時候,自己在小飯店裡吃過一道金絲蝦仁,那一道菜的味道就不錯。

金黃色的蝦球,外面是一層酥脆的馬鈴薯條,咬開,裡面則是裹滿了醬汁,最後則是富有彈性的蝦肉。

簡直是絕頂的美味~

顧辰想著想著就忍不住吞嚥了一下唾液,決定了就做一道金絲蝦球吧!

像這種美味,女生肯定會喜歡的。

心中這麼想著,臉上也露出了笑容,自己也好久沒吃過這種小食了。

還記得以前,在小縣城裡,這種小食還是比較受歡迎的。

下北澤呢?也和小縣城類似,可以先給園子和吉野悠姬試試。

在很多時候女孩子的口味更能代表大眾,畢竟啊!女生對美食是沒有抵抗力的。

剛好!材料也是現成的。

自己的左手邊就放著鮮蝦仁,冰箱裡還有前天採購的土豆。

他轉手就去冰箱裡拿出了土豆,然後進行了去皮處理。

取完皮後,將土豆切成等同長度的細絲。

接下來就是放入油鍋中進行油炸。

原本板直的土豆絲漸漸的在油鍋裡蜷縮起來。

看樣子應該是差不多了。

隨後撈了出來,放在一旁備用。

又把醃製好的蝦放入鍋中開始進行烹炸,等到蝦炸到金黃酥脆,又把蝦撈出來。

接下來,就是最重要的一步,把剛找好的蝦仁裹上醬汁。

再把土豆絲均勻的撒在炸好的蝦仁上,

最後就是把金絲蝦球裝盤了。

顧辰的動作很嫻熟,很快一道香噴噴的金絲蝦仁就完成了。

當然這道菜的完成也隱瞞了太宰聖和芥川龍介的圍觀。

“這是什麼?”太宰聖好奇的問道。

“也是油炸食品的一種,這道菜的名字叫做金絲蝦仁。”顧辰解釋道。

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