三人經過一番重新協商之後，決定先轉回老家搞錢，然後再去王巖舅舅家山區看看。現在他們三人無錢無行李，唯一的包裹就是肖堯的書包背在身上，當時是準備來郵局取款裝錢的。
丟在旅店裡的大包裡，除了三張禦寒羊皮，還有一些北京買的乾麵包和天津*花也迫不得已忍疼丟了。
無錢坐車，又搞不清方向，三人決定順著來時的鐵路往回走。在快要離開呼和浩特的傍晚，三人來到鐵路邊的一個刀削麵館。
麵館不大，這僅僅是一個家庭經營的小麵館。進門屋角的門邊放著一個煤爐，這樣問了價格，獲悉只要一塊二每碗後，肖堯點了一下口袋的錢，剛剛夠一人一碗。
麵館的師傅是一個光頭中年人，他在三人確定要了之後，就用一塊乾淨的白布頂在頭上，再把揉好的麵糰放在頭頂白布上面。
隨即，他一手拿起一把刀，站在距離煤爐大於兩米的位置，兩手的刀對著腦袋上的麵糰前後揮舞起來，削下來的麵條，就像雪花一樣，從他光頭的兩邊捲曲翻飛，彙集到爐子上的敞口鍋裡。
削夠一碗，光頭把頭頂上的麵糰拿下，再揉幾下，弄成他方便刀削的形狀，再次頂在頭上。
他老婆已經把煮好的第一碗麵撈起，光頭對著敞口鍋再次削麵，美麗的雪花再次翻飛，妙不可言。肖堯他們都沒人去先吃，如是三次，看得肖堯三人人是目瞪口呆。
肖堯用長長的筷子，撈起碗裡的刀削麵，那闊窄、厚薄、長短。幾乎都是一模一樣，無可挑剔。
“高手，高手，真正的高手。”
“是啊，我在看得時候，都擔心他會削著耳朵，太厲害了。”
三人一邊吃，一邊不住的誇讚。老闆只在一旁憨厚的笑著，謙虛說沒什麼，說這是他家祖傳，就靠這手藝混口飯吃。還說他們要是喜歡吃，歡迎以後常來。
“還有多少錢？”
告別的麵館老闆，剛走出麵館小門，王巖就急不可耐的問了起來。
“六分，兩個貳分的，兩個壹分的，你要嗎？”
肖堯伸手掏出四枚銀幣，王巖和金明看了不語，都深深的嘆口氣。三人沿著鐵路一路往南，走到天黑的時候，四下不見人煙，他們只好找到一個涵洞，捲曲著身子，擠在一起過夜。
半夜時分，他們都被凍醒了。但在這夜裡也不敢亂走，只好在涵洞外運動熱身。
“別使勁，差不多熱身就好了，餓了可沒得吃的。”
肖堯看到王巖在練黑虎拳，真怕他用力過頭加快飢餓。王巖被肖堯這麼一點，停下了動作，可憐巴巴的看著肖堯說道：
“我們就是躺著不動，明天也要吃飯吧？”
聽到王巖這麼說，金明也圍過來，等著肖堯的答案。
“你們別都指望我啊，我要是有吃的，肯定不會讓你倆捱餓。我要是沒吃的，那就只能都捱餓了。”
這第一個野外生存的夜晚，三人初次嚐到了北方寒冷的滋味。
天漸漸的放亮，色彩斑斕的朝霞，映紅了半邊天際。三人再一次被晨寒凍醒，睜開朦朧的睡眼，看著照進涵洞的陽光。
“走吧，起來走路一會就不冷了。”
三人忍著飢餓，不洗臉不刷牙，順著看不見盡頭的鐵路，快步走了起來。沒有人家，沒有路人，幾近荒漠的鐵路兩邊，映入雙眼的是一片淒涼景象。
每人活著的人，都想活得有尊嚴，也都想盡量維護自己的面子。但這兩樣東西，在飢寒面前，往往不堪一擊。
彎腰撅屁股，抱肩取暖的形態，怎麼會贏得別人的尊崇；雙腳不停的跺地，瑟瑟發抖的身軀，又哪裡會有一絲一毫的威嚴。
所以說，尊嚴在窮人眼裡只是個奢侈品，窮人要的不是尊嚴而是溫飽。因為尊嚴只是別人給的，溫飽都解決不了的人，要不起。
當金明第一次發現鐵路上別人吃剩的半個水果時，他猶豫了，飢餓逼迫他想伸手去撿，可他為了面子，站在一旁看著不走。
肖堯和王巖發現他盯著半拉水果不走，都嘲笑他不該被垃圾所吸引。而在兩天後，他們走路的目光全部盯在腳下，不放過每一個別人吃剩的，從火車車窗扔下的任何食品。
這兩天來，除了不時從身邊呼嘯而過的火車，他們沒有遇到一個路人或者村莊，好在有了撿食垃圾食品這一活路，他們也不至於餓死。
撿來的東西，吃起來肯定不爽，所謂的面子，早已抱在腦後。為了生存，三人已經顧不得許多，每當有客運火車經過時，他們會對著車窗大喊大叫，並指著自己的嘴，表示他們餓了，需要吃的。