初次說話雙方各自給對方留下不同的感覺，胡文楷感覺小幡酉吉職業性外交官，眼神銳利思維敏捷，感覺對方是有備而來。小幡酉吉對胡文楷感覺是說話沒有正經但相當圓滑，不像他所見過的中國人。
說話間酒菜上桌，胡文楷擰開茅臺酒瓶蓋說：“小幡酉吉先生，我是一個不折不扣的東亞人吃不慣西餐只得請你吃中餐了。”
小幡酉吉看著面前酒杯說：“大家都是東亞人，在筷子文化範圍內。”
“這是茅臺酒？” 小幡酉吉頭低下來嗅了一下。
“對對，我可找到懂酒的人了，小幡酉吉先生高手。”
“中國兩大酒系醬香型和濃香型，醬香型數茅臺香而不豔，低而不淡，醇香幽雅，不濃不猛，回味悠長，倒入杯中過夜香氣久留不散。”胡文楷介紹道。
“胡先生是個資生品酒行家？”
“算不上我只是喜歡喝酒，小幡酉吉先生酒量如何？”
“一般吧，有時咪上幾口，胡先生這麼年輕不至於貪杯吧。” 小幡酉吉像位老者說話。
“人生得意須盡歡，莫使金樽空對月。我給人生制定目標去享受人生，感悟時間流沙從指尖流逝的感覺。”說完胡文楷猛然端起杯子一飲而盡。
小幡酉吉眼睛裡流露出笑意，隨著胡文楷一起端起酒杯咪了一口咂了咂嘴。
“胡先生豪爽之人。”
“我人比較粗俗，人生苦短，有錢大膽的花，有酒就暢快的喝，別等到沒錢沒酒的時候白白嘆氣。”
“不是粗俗，是性情中人。胡先生私下性質拜訪隨意談談可以嗎？”
“可以，小幡酉吉先生你起個頭吧。”
“胡先生對當今世界局勢怎麼看？”
“小幡酉吉先生你這題目太重了至少需要研究院級別的才能回答出來，文楷才疏學淺恐難以回答。”
“我看過胡先生幾次演講文章，比如松下君行萬里路那一節比喻的很恰當。”
“小幡酉吉先生不會是來踢館子的吧。”
“哪裡哪裡，怎麼會呢，採百家之言方能得真理，何況胡先生說的很真實。中國地大物博人才濟濟，我從兩年前聽聞胡先生事蹟後對胡先生很感興趣，今天才得一見。”
“是不是見面不如聞名？”
“哈哈，不是，胡先生很會開玩笑。胡先生對中日關係怎麼評價？”
小幡酉吉開始直插主題了，胡文楷流露出思索好久才得出結論的表情，端起酒杯又放下。
“這個問題其實不是我能回答的，我只說我個人觀點，中日是一衣帶水的鄰邦，同時儒家文化圈內的民族，我個人認為雙方需要親善。你對中日關係怎麼評價？”
“我個人主張日中和善相處攜手共進退，不過貴國官員不是這樣想的，貴國很多人抱著縱連西方抗衡日本的想法。”
“為什麼要抗衡貴國，貴國有什麼需要抗衡的？文楷不懂。白種人全是吃人不吐骨頭的風格和他們縱連會有好結果？”胡文楷邊說邊照應吃菜。
“比如山東事態我感覺後面有美國人的影子，兩國如果能心平氣和坐下來好好商量什麼事都可以解決。”
“這事應該去問外交部，文楷一介武夫個人認為按現行的國際準則去辦，否則膩膩歪歪婆婆媽媽的煩人。”
“國際準則是西方人制定的，為西方人量身定做。”
“此話不對，日本已經脫亞入歐了，也算是西方文明世界的一員。國家和人一樣不能因為不適合自己就想廢掉，該遵守的還得遵守，一戰血淋淋的教訓提醒我們珍惜和平，這和平來之不易啊。”
“胡先生的意思和平為重？”
“當今世界和平為主基調，任何破壞和平的事將受到全人類一致吐棄。想想英法幾百年戰爭下來現在兩國關係多麼和諧，沒有解不開的結也沒有邁不過坎。”胡文楷舉起酒杯主動的和小幡酉吉碰了一下。
“為中日和平，為中日友誼乾杯。”
小幡酉吉放下酒杯小心將紅燒獅子頭夾進自己碗裡，用湯匙挖了一小塊品嚐著。
“胡先生覺得以後江浙滬皖和日本國的怎麼相處？”