杜雲娟連忙指使丈夫給她們兩摘了兩大筐,然後用扁擔挑著親自給她們送到了杜家。
杜雲暖看到卓南在屋裡,就請林長生進屋坐。
吳氏見到女婿過來,連忙起身招待,“長生,怎麼來了?”
杜雲燕笑著道,“小妹想吃梨子,拉著我去大姐那裡摘梨子,大姐就讓大姐夫直接給我們摘了兩筐,保證小妹能吃上一個月,酸倒她的牙!”
杜雲暖哼了一聲,從筐裡拿了幾個梨,跑到廚房裡請李翠幫她削皮之後切成塊,放到藍瓷大碗裡,然後蹬蹬的跑到客廳。
卓南正在和李氏說一些包桃子的細節,杜雲暖端著碗放到他旁邊,“卓叔,這就是我說的山梨,你嚐嚐?”
卓南看著那鮮嫩的梨肉,雪白雪白的,在碗裡堆成了一座雪山一般,梨肉看起來很誘人,便抬手拿了一塊吃了一口。
他仔細品嚐了一番,這梨子果然如杜雲暖所說,是一種酸甜的口感,甜度不錯,但是並不是完全不酸,這個酸是一種恰到好處的酸,恰好襯托了甜味,讓人吃了一塊,還想吃第二塊。
“我記得杜姑娘好像說過,這梨子的皮很厚?”
杜雲暖點點頭,然後去取了兩個梨子過來,然後請李翠拿了刀過來把梨子一切兩半,從橫截面上來看,梨子皮確實很厚。
一般的梨子皮很薄,薄薄的一層用牙齒啃就能啃掉,這個梨子看著就不行,至少要拿刀削。
卓南比了比,這個梨子個頭也蠻大,但是削了皮之後,裡面的果肉比普通梨子還少很多。
但是口感也是真的好。
“卓叔,這個梨子和桃子不一樣,這個梨子很耐儲存的,這會兒收了放到地窖裡,明年春天拿出來吃都還是這個味,裡面的汁水也不會變少多少,大概是因為它的皮真的很厚吧!”
卓南眼中閃過一道光,快的別人幾乎沒注意到,但是杜雲暖一直看著他,自然注意到了那一瞬的神情不同,頓時心道,有戲!
“你說這個梨子能存很久?”
“對啊,我今年四月還吃到了去年的梨子,味道也就比這個差一點點吧,主要是汁水沒有現在這麼豐沛。”
卓南開始思索起來。
這個季節的梨子不奇怪,就不說這兒,往北去的山東,往西邊的安徽,那邊的梨子甚至能作為貢品送到帝京,個個都是個大水靈,吃一口根本嘗不到酸味,甜滋滋的能甜到心裡。
到了冬天,也還有凍梨能賣。
但是春天的梨子呢?
都知道春天不管什麼都少,雖說是萬物生髮的季節,可是那些新鮮的吃食,都還在地裡長著,甚至才剛發芽,再喪心病狂的人都知道,剛發芽的嫩芽根本沒法吃啊。