“咱們古代是油淬，在這裡就是覆土燒刃，乃各門各派的不傳之秘。”蘇淵解釋道：“否則柳生大小姐也不會千里迢迢專門跑到龍泉去偷師。”
“也是因為如此，每個流派的作品都有獨一無二的花紋，真正鑑賞高手可以透過紋理和地肌判斷刀的優劣高低，叫做刃文。”
說完拿出幾把刀，講解道：“這把紋路如同丁子，也就是丁香的種子。第二把叫互目，齊整的波浪狀刃文。”
“不同部份也有單獨名稱，以互目波浪狀例，向邊鋒的浪底稱為谷，向刀背的浪頂稱為頭，中間的部份就稱為腰。”
“這兩把品質中等，也就是人榜前十的水平。你再看這把，流沙刃文，沸晶體與地肌夾雜，多條線紋出現，形似大漠流沙。”
“還有第四把，合有大量馬登斯晶體的線狀紋，很高反光度。線狀紋多彎呈閃電形，稱為稻妻，都是精品紋路，已經不亞於地榜水平。”
最後拿起一把刀，展示道：“五把之中，此乃最強，牡丹映，已經達到天榜水平！”
徐奎接過刀，研究半天也沒有看出什麼名堂，好奇道：“師傅，為什麼叫牡丹映？”
蘇淵重新拿回刀，雙手平舉，靠近嘴邊，深吸口氣，輕輕一吹，只見哈氣落在刀鋒之上，原本平平無奇的刀鋒竟然露出斷斷續續的白影！
徐奎大吃一驚，蘇淵笑道：“地肌的表面出現白映或暗影，有如影子投在表面，為上品特徵，號稱備前之刃。”
“如果出現暗影，稱為影映。若映的邊緣紛亂如亂刃，這就稱為亂映。若映的邊緣成直線，則稱為棒映，常見於室町時代的作品。”
“如果是斷斷續續，就稱為牡丹映，向刀身吹氣就會現出白色曇映，稱為白氣，是美濃傳後期作品的特色。”
徐奎聽完滿臉佩服，不愧是師傅，無所不知，無所不曉，就連小鬼子的門道都一清二楚。
看完柳生家收藏的幾十把名刀的蘇淵，早就成為當之無愧的大師，剛才只是說了一點點而已，千年發展下來，鑄刀理論博大精深，普通人窮極一生也很難全部精通。
不同的刀工流派，在不同的時代，會有不同的設計。比如帶有角棟的多為上古刀；庵棟是為產自屋根的刀的特色。三棟乃相州傳刀工常用的設計；丸棟九州島和北部的古刀。
年代久遠的刀，地肌的表面或會因為長年的擦拭磨蝕，露出顏色較深的芯鐵，連同原有的顏色，會形成另一種奇特韻味。
例如著名刀匠青江的作品會產生鯰肌或澄肌的效果，山城國門派的高手的作品會產生來肌的效果，林林總總，五花八門。
所以不光是鑄劍師，就連相劍師在島國的地位也十分崇高，乃名門望族的趨之若鶩的座上賓。光地肌最少六七十種，再加上幾十種不同刃文，組合起來對於鑑賞眼力要求極高。
古代冷兵器時代，一把名刀就是身份地位的象徵，試刀過程只有一個方法，就是斬人！
最上大業物，能夠切透九成至整體的人體厚度；大業物能切透七至八成的人體厚度；良業物能夠切透五至六成的人體厚度；至於最差的業物，也能夠切透兩至四成的厚度。
戰亂四起，也是武士刀最輝煌的亂世，生試直接切割活人，每把流芳百世的作品都染滿鮮血和生命。
比如號稱百人斬的妖刀——村正！