肩聳乍驚雷，鰓紅新出水，佐以姜杜椒，未熟香浮鼻。河豚愧有毒，江鱸漸寡味。
金三爺高興，笑著介紹道：“其實曾經刀魚在尋常百姓家最常見的做法是餛飩和麵，刀魚餛飩原本是江南尋常小吃，餡料除刀魚還要有秧草和雞蛋，口感細膩，清香四溢。不過現在每條三兩重的刀魚，三月中旬的市價最少4000一斤，誰還捨得拿它包餛飩？”
“可惜清明是刀魚的宿命，因為刀魚在清明前後會進行交配，然後骨頭開始變硬。幸好有這一硬，價格才會一落千丈，原本數千元一斤的金貴貨頓時花容失色，變成幾十塊錢一斤的破落戶。”
“這個時候尋常百姓才得以買一些回來，做刀魚餛飩。美味經過折騰，回到本來面目，其境遇猶如門前冷落車馬稀，老大嫁作商人婦，人間的起落沉浮也不過一條刀魚而已！”
一番話贏得眾人大笑，刀魚已熟，開始品嚐。果然鮮美異常，入口即化，跟剛才逆魚的緊實口感截然相反，各有千秋。
所有人大快朵頤，金三爺豪氣十足，高價空運來的正宗刀魚，加上頂尖大廚的高超手藝，隨便吃，管飽！
剩下幾道菜都是龍泉特產，精雕細琢，足見金三爺的用心，大家酒足飯飽，賓主盡歡。
金三爺親自幫蘇淵滿上茶，客氣道：“這是老夫多年珍藏的獅峰龍井，請大師品嚐。”
蘇淵謝過，茶香悠然，口齒留香，十分清爽。金三爺看蘇淵滿意，輕笑道：“以蘇大師的才華和年紀，前途不可限量，老夫不明白為什麼要屈尊降貴在老瞎子那個破山莊？”
破山莊？
蘇淵忍不住一笑，估計整個龍泉也只有眼前這位三爺才敢口出狂言，說名劍山莊居然是破地方。
金三爺看蘇淵笑而不語，繼續試探道：“如果您肯來鬥劍閣，任何條件都不是問題，錢女人隨便選！”
錢胖子看著金三爺目光灼熱的盯著蘇淵，好像要把對方吃掉一樣，羨慕不已，曾幾何時見過跺跺腳龍泉抖幾抖的三爺如此禮賢下士？
“三爺謬讚，晚輩擔不起。”蘇淵自然能感覺到對方的誠意，或者說是野心勃勃。對於鬥劍閣來說，自己的相劍術絕對是夢寐以求的最強必殺技。
沉思片刻，正色道：“三爺的抬愛晚輩銘記於心，不過名劍山莊也有我需要的東西，暫時不能離開。這樣吧，還是老話，只要三爺需要，大家可以長期合作。”
“爽快！”金三爺一拍手，開懷大笑，要的就是這句話。上次時間倉促，今天終於得到確定答覆，自然興奮不已。
至於為什麼在名劍山莊？這個小子絕對另有圖謀，不過跟他沒有關係，只要跟合作就行。
“大師放心，鬥劍閣肯定不會虧待高人。”金三爺心情大好，正色道：“只要肯指點一二，每次給您兩成如何？”
蘇淵心頭一震，兩成這麼多？要知道鬥劍閣是日進斗金的銷金窩，光四樓一天最少百萬流水，整個下來豈不是……
“多謝三爺！”
蘇淵舉起茶杯，兩人相視一笑，有錢大家賺，何樂而不為。錢胖子深吸口氣，無比羨慕，兩成什麼概念，一個月比自己幾年賺的都多。
很快下人送來五十把劍，蘇淵按照優劣重新排序，最後二十把還逐一點明劍骨劍心所在，金三爺讓人用心記錄，這可是控制比賽的關鍵。
不到一個小時全部搞定，蘇淵沒有什麼心理負擔，既然敢來鬥劍閣玩，全憑眼力，願賭服輸。