“嗯，這個番薯糯米餅不錯，軟、糯，甜而不膩！”
“油炸番薯丸子不錯，香甜酥脆，就是有些太費油，尋常人家可能吃不起呀！”
“拔絲番薯真好吃，沒想到陛下對菜餚也有些研究，味道真是絕了！”
“這個烤番薯，雖然難看了些，但做法簡單，而且更能吃到番薯本身的味道，真正的老少皆宜！”
“有這麼多吃的，百姓一旦嚐到味道，不用官府費什麼口舌直接就種了！”
“其實吧，等豐收的時候，叫一些百姓去幫忙，讓他們看看一畝的產量後，估計要將他們的下巴給驚掉，不讓他們種估計都睡不著！”
……
一個時辰後，宴席結束，陳經綸和鄭崇儉等陝西三司的老大們坐在一起喝茶，回味著剛剛的宴席。
番薯的味道、做法讓他們讚不絕口，加上番薯的特性和產量，番薯已經徹底的征服了他們。
現在若是誰敢跳出來反對種番薯，鄭崇儉會直接掐死他！
而崇禎已經回到了書房之中，一同來的還有袁可立。
西安和鳳翔兩府耕地的事情算是告一段落了，如今民意已成就看訊息傳到其他府，百姓會怎麼動了。
只要動了，陝西三司和三邊總督來解決，國土資源管理局來接手耕地的事情。
清丈、售賣等都已經形成章程了，照做就是了。
其次就是番薯引入陝西的事情，有陳經綸在，他也放心。
現在就剩下三邊總督的人選了，三邊總督下轄四個邊鎮，近二十萬兵力，統轄三邊軍政一切要務，人選是個極重的選擇。
之前就確定了是洪承疇，經過這段時間的觀察，他依舊覺得洪承疇是最合適的人選，但在走之前，還是得摸摸底的好。
“袁愛卿，你覺得洪承疇怎麼樣，能勝任三邊總督的空缺嗎？”
“心狠手辣、冷酷無情、勇武果斷，臣在陝西這四個月，多次接觸和、考察、試探，
此人文、韜、略、策四者皆精通，尤擅韜、略，心中有一股熱血。”
聽著袁可立的評價，崇禎眉頭輕皺：“評價這麼高？就沒有缺點？”
“有！”
袁可立回應了一聲，隨即眉頭緊鎖似乎在思索什麼，好一會兒之後才出聲。
“此子骨子裡存在著的修身治國平天下的儒家理想，他想要完成這些目標，從他出仕歷任和所作皆是如此。
這種人往往會走極端，為了完成目標不擇手段，這是他的優點也是最致命的缺點，
此人若是用的好，是一把好手，假以時日，能力絕對不在我和孫閣老之下，
若是用不好，那是真的會帶來極大的傷害，是把雙刃劍！”
崇禎雙眼微微一閃，心中再次感嘆了一句，歷史上的崇禎真是豬隊友，如此名臣都能給弄走，真特麼的無語。
竟然能將洪承疇看的這麼準。
對於洪承疇，崇禎也有些想法，不洗白也不惡意評價。
畢竟他只是從史料中看到的記載，真假只有當年那些當事人知道。
他記得後世的那位偉人說過一句話：無產階級對於過去時代的文學藝術作品，必須首先檢查它們對待人民的態度如何，在歷史上有無進步意義。